Отряд катранообразные
Отряд катранообразные
ОТРЯД КАТРАНООБРАЗНЫЕ (SQUALIFORMES).
К этому отряду принадлежат акулы, имеющие два спинных плавника с
колючками или без них и лишенные анального плавника. Они встречаются в холодных
и теплых районах, у берегов и в открытом океане, в верхних слоях воды и на
значительной глубине.
В состав отряда входят три семейства – колючие акулы (dalatiidae) и звездчатые акулы (echinorhinidae).
СЕМЕЙСТВО
КОЛЮЧИЕ, ИЛИ КАТРАНОВЫЕ АКУЛЫ ( SQUALIDAE).
В этом
семействе объединены довольно мелкие акулы, характерной особенностью которых
являются острые колючие шипы, расположенные перед первым и вторым спинными
плавниками. Известно 9 родов и около двух десятков видов катрановых акул. Они
встречаются во всех морях и океанах.
К этому семейству
принадлежит, в частности, обыкновенная колючая акула, или катран
(Squalus acanthias), имеющая очень широкое распространение в
умеренно холодных и умеренно теплых водах северного и южного полушарий, но
отсутствующая в Высокой Арктике, в Антарктиде, в экваториальных и
приэкваториальных районах. Численность колючей акулы в некоторых районах весьма
значительна. В водах России она обычна в Черном море, где ее называют катраном,
встречается также в Баренцевом и Белом морях и довольно многочисленна в
дальневосточных водах – в Японском, Охотском и Беринговых морях и в прилегающей
к нашим берегам части Тихого океана.
Катран – некрупная
акула, имеющая обычно длину около одного метра и достигающая иногда двух метров
при массе около 14 кг. Продолжительность жизни – до 25 лет. Эта акула ведет
стайный образ жизни в прибрежных водах и держится обычно в придонных слоях –
до глубины 180 – 200 метров, но встречается и у поверхности моря. В открытом
океане колючая акула не встречается, однако отдельные особи, возможно, отходят
далеко от берегов. Известен случай, когда колючая акула, помеченная у берегов
Калифорнии, была поймана вновь в водах Японии через 7 лет после выпуска
(возможно, правда, что она совершила этот путь вдоль береговой линии).
Колючая акула
принадлежит к числу бентоядно-хищных рыб. Ее пищу составляют различные рыбы
(сельдь, сардины, треска и другие), ракообразные (крабы, креветки), головоногие
моллюски (осьминоги, кальмары), черви и другие донные животные. Вслед за
перемещением кормовых рыб колючая акула в некоторых районах предпринимает
значительные миграции, например у атлантических берегов США и в восточной части
Японского моря. В тех водах, где колючие акул много, они наносят существенный
вред рыболовству, объедая рыбу в сетях и на крючках, перегрызая снасти,
разрывая сети. В некоторых странах даже выдвигались предложения об объявлении
колючей акулы вредной рыбой и о выплате вознаграждения за вылов (подобно тому,
как выплачиваются премии за убитых волков). Для человека, находящегося в воде,
катран, естественно, не представляет никакой угрозы, и купание в районах,
изобилующих этой акулой, в том числе и в Черном море, абсолютно безопасно.
Однако взятый в руки катран может, изгибаясь, нанести своими колючками глубокие
раны, которые тем более неприятны, что слизь, покрывающая шипы плавников, имеет,
по-видимому, ядовитые свойства.
Колючая акула
принадлежит к числу яйцеживородящих видов. Развивающиеся яйца размещаются у
самки в желатиновых капсулах, лежащих в расширенных яйцеводах. Каждая капсула
содержит от 3 до 13-15 яиц диаметром около 4 см. Выращивание потомства
продолжается очень долго – 18-22 месяца (это наибольшая продолжительность
беременности, известная у акул). Размеры новорожденных акулят составляют обычно
20-26 см.
Катран занимает
немаловажное место среди съедобных акул, используемых промыслом. В некоторых
европейских странах (в Англии, например) вкусное и жирное мясо колючей акулы,
не имеющее специфического для многих акул аммиачного запаха, ценится даже выше,
чем сельдь. Эта акула в большом количестве добывается в Японии, Китае,
Великобритании, Норвегии и других странах. В довоенные годы маринованные или
копченые продукты из колючей акулы поступали на немецкий рынок под названием
«морской угорь» и пользовались большим спросом. На Черном море из катрана
изготовляют балыки, по вкусу напоминающие балыки из осетровых рыб. Используют
также печень колючей акулы ( для вытопки медицинского жира богатого витаминами
А и D) и ее шкуру.
Другие акулы,
принадлежащие к тому же роду, что и катран, не достигают столь высокой
численности. Некоторые из них обычно не только в умеренно теплых, но и в
тропических водах. К ним относится в числе других малая колючая акула (S.
blainvillei), заходящая в южную часть Черного моря и встречающаяся
также на юго-востоке Японского моря.
Ряд родов,
принадлежащих семейству колючих акул, входит в состав глубоководной фауны. К
ним относятся, например, акулы из рода Etmopterus,
максимальная глубина обитания которых составляет 2074 метра. Довольно обычная у
берегов Европы черная колючая акула (E.
spinax), не превышающая в длину 47 см, представляет собой
типичный батипелагический вид. Она обитает обычно на глубине от 300-1000
метров, но у северных границ области своего распространения - фьордах Норвегии
– неоднократно ловилась на меньшей глубине (100-200 метров). Питается
кальмарами и ракообразными. Самка приносит летом 10-20 детенышей длиной всего
по 10-12 см. Другой глубоководный вид – португальская акула (Centroscymnus coelolepus), встречающееся в северной части
Атлантического океана, опускается особенно глубоко. Один экземпляр был пойман
на глубине 2700 метров, что представляет рекордное по глубине нахождение акулы.
Некоторые глубоководные виды колючих акул, как и малоротые акулы, обладают
способностью к свечению. Промыслового значения они не имеют.
СЕМЕЙСТВО
ПРЯМОРОТЫЕ, ИЛИ ДАЛАТИЕВЫЕ АКУЛЫ (DALATIIDAE).
Далатиевые акулы
очень близки к катрановым, но, в отличие от последних не имеют колючек перед
спинными плавниками. К этому семейству относятся 7 родов с 12 видами,
распространенными во всех океанах от Арктики и Антарктики до тропических морей.
Один из наиболее
известных видов, принадлежащих к этой группе, - полярная акула (Somniosus
microcephalus). Она встречается в северной части
Атлантического океана и в прилегающих районах Северного Ледовитого океана и
представляет собой обычную рыбу у побережья Кольского полуострова. В северной
части Тихого океана имеется близкий вид S. pacificus.
Полярная акула
встречается только в холодных водах. Летом она держится на глубине 150-500
метров (до 1000 метров), а в холодное время года поднимается в верхние слои
воды. В Гренландии ее даже ловят зимой на уду прямо со льда или бьют гарпунами
у поверхности. Полярная акула достигает в длину 6,5 метров при массе около
одной тонны, причем имеются непроверенные указания о поимке и более крупных
рыб. Это жадный, прожорливый хищник, поедающий самых разнообразных рыб и
беспозвоночных, а также трупы тюленей и китов. Размножение происходит весной на
значительной глубине. В это время самка откладывает прямо в воду около 500
мягких эллипсоидальных яиц, лишенных роговой капсулы и довольно крупных – они
имеют длину около 8 см. Полярная акула имеет промысловое значение в Баренцевом
море, а также у берегов Норвегии, Исландии и Гренландии, но современный
промысел значительно снизил (в свези с сокращением спроса) по сравнению с тем,
что имело место в прошлом столетии. На рубеже ХIХ
и ХХ вв., например, только в водах Гренландии добывали до 30000 этих акул
ежегодно. Интересно отметить, что, несмотря на свои размеры и силу, пойманная
на крючок полярная акула, даже самая крупная, совершенно не оказывает
сопротивление при вытаскивании из воды и поднять ее на борт судна нисколько не
труднее, чем вытянуть из воды плавающее бревно.
Мясо этой акулы
вполне съедобно, но только не в свежем виде, а после некоторого выдерживания,
так как оно содержит, по-видимому, какие-то ядовитые вещества, распадающиеся
после гибели рыбы. Полярную акулу можно заготавливать впрок в соленом и
копченом виде или перерабатывать кормовую рыбную муку. Используется также
печень этих акул: от крупных экземпляров получают от 1-3,5 кг сильно
витаминизированного технического жира.
Наряду с такими
крупными рыбами, как полярная акула и ее ближайшие родичи, к семейству
пряморотых акул принадлежат карликовые виды, у которых максимальные размеры
взрослых особей не превышают полуметра. Один из таких видов – карликовая
акула (Euprotomicrus bispinatus). Она встречается в теплых водах Тихого и
Индийского океанов. «Крупные» экземпляры этого вида имеют в длину не более
20-25 см. Карликовая акула обитает в открытом океане, вдали от берегов; ночью
эти рыбы поднимаются к самой поверхности воды, а днем опускаются в более
глубокие слои. Основную пищу их, вероятно, составляют головоногие моллюски,
кальмары, которых они разрывают на части своими острыми зубами. Карликовая
акула относится к числу яйцеживородящих видов. Самка приносит, судя по
имеющимся наблюдениям, около десятка небольших акулят, имеющих длину всего
5,5-6 см.
Характерной
особенностью карликовой акулы является способность к произвольному свечению.
Специальные люминесцентные органы – фотофоры, имеющие вид круглых бляшек
диаметром 0,03-0,08 мм, густо усеивают всю нижнюю часть туловища (книзу от
средней линии тела), а также грудных и брюшных плавников. При возбуждении акулы
вся брюшная поверхность ее тела и нижние края боков светятся ровным
бледно-зеленоватым светом, ярко вспыхивая при резких движениях рыбы и затухая
при ее успокоении. Свечение карликовой акулы иногда может быть очень
интенсивным. Известен случай, когда плавающую ночью у поверхности рыбу заметили
с борта судна на расстоянии 15 метров.
Способностью к
люминесценции обладают и некоторые другие виды пряморотых акул, также ведущие
полуглубоководный образ жизни. Особой яркости свечения достигает у Isistius brasiliensis – небольшой акулы, достигающей в длину 45-50 см и
распространенной в тропических водах Атлантического, Индийского и Тихого
океанов. Этот вид отличается очень своеобразным способом питания. Несмотря на
малые размеры, акула смело атакует тунцов и акул, а также кальмаров, дельфинов,
китов и выкусывает куски кожи и мяса, оставляя на теле жертв характерные
круглые шрамы. Такие отметины были обнаружены даже на оболочке американских
подводных лодок.
СЕМЕЙСТВО
ЗВЕЗДЧАТОШИПЫЕ АКУЛЫ (ECHINORHINIDAE)
К этому семейству
относится только один вид – звездчатошипая акула, или акула аллигатор
(Echinorhinus brucus), широко распространенная в субтропических и
умеренно теплых водах, но отсутствующая, по-видимому, в тропической зоне. В
восточной части Атлантического океана этот вид встречается, например, у берегов
северной Африки и Европы (от Мавритании до Ирландии) и в районе мыса Доброй
Надежды; в западной части Тихого океана звездчатошипая акула известна из вод
южной Австралии и Новой Зеландии на юге и из прибрежных вод Японии и Гавайских
островов на севере.
Звездчатошипая
акула родственна колючим и далатиевым акулам, но некоторые характерные
особенности – отсутствие колючих шипов перед спинными плавниками, наличие
крупных плакоидных чешуй, имеющих форму довольно больших круглых щитков, или
бляшек, и несущих 1-2 острых конических зубчика, а также строение зубов –
вполне оправдывают выделение этого типа в особое семейство.
Акула – аллигатор
достигает в длину около 3 метров, а масса наиболее крупных особей может
составлять 150-200 кг. Она ведет придонный образ жизни и встречается обычно на
значительной глубине (400-900 метров), хотя в некоторых районах (например, в
Северном море) может попадаться и на мелководье. Эта акула питается главным
образом рыбой (в том числе и другими акулами), а также крабами.
Промыслового
значения звездчатошипая акула не имеет, так как нигде не встречается в
значительном количестве.
|