причинам
исполнителям. Это очень важный элемент нормативного метода, который необходим для контроля за экономической эффективностью проводимых
организационно-технических
мероприятий.
В нормативной карте—комбинации (см. табл. 1) сочетаются три варианта комбинированного раскроя
мужских полуботинок модели 6734 и школьных полуботинок модели 05414,
В условиях внедрения на предприятиях отрасли современной вычислительной техники нормативные карты
составляются на ЭВМ. При этом
на отдельных предприятиях расчеты по оптимальному раскрою кожевенных материалов также делаются при помощи ЭВМ, что значительно снижает отходы
материалов.
На основании нормативной карты планово-диспетчерская служба заготовительных цехов (раскройного и
вырубочного) выписывает
раскройные ведомости, по которым в сортировочном отделении подбирают и комплектуют
производственные партии ма-
Таблица 2
Раскройная
ведомость № 236
Комбинация № 17
Ассортименткроя
Использование
материалов
Наименование
модель
количество пар
наименование с материалов
номенклатурный №
фактический расход, дм*
мужские полуботинки школьные
полуботинки
67.34
05414
1G4 102
полукожник коричневый
4 0112126
4 293
№ операции
Задание закройщику
Чистая площадь
(нетто), дм2
Сдельная заработная плата руб.- коп.
Фактический
Норма расхода
(брутто), дм.2
% использования
Отклонения: экономия(-);
Перерасход(+)
размер
Количество пар
Размер
Количество пар
расход мат-ов
Кож
шт.
Дм. 2
1
2Ю
3
202
50
285
5
195
9
210 33
1 121
2-97
13
1598 1622 69
1 -24
2
247
14
270
38
292
1
200
9
205 18
911
2-42
11 1289 1318 69
1 -29
3
255
34
277
18
300
1
215
33 990
2-58
13
1406 1433 69
1 -27
Итого
164
102
3022
7-97
37
4293 4373 -
-80
териалов для
выдачи их на рабочие места. Таким образом, нормативная карта становится важнейшим документом
технической подготовки
производства и его оперативного планирования.
В раскройной
ведомости (табл. .2) определяются результаты раскроя по каждой партии материалов путем
сопоставления фактической
площади деталей кроя и расчетной нормы чистой площади (нетто) по фактическому
расходу. Норма нетто исчисляется умножением процента использования материалов по норме на
фактическое количество (брутто) раскроенного материала. В приведенной раскройной ведомости
предусмотрен комбинированный
раскрой 164 пар мужских полуботинок и 102 пар школьных полуботинок из коричневого полу
кожника IV сорта; чтобы обеспечить выход указанного количества заготовок в
заданном ростопочпом ассортименте, необходимо иметь 4373 дм данной кожи (норма брутто). Фактический расход
материала на данную партию
составил 4293 дм2. Следовательно, получена экономия 80 дм2 (4373—4293).
Раскройные ведомости являются основным первичным документом по учету расхода материалов и
выработки рабочих. Они позволяют
определить результат раскроя, а также выявить отклонения от норм за любой период (день,
неделю, месяц и т. д.) по
деталям, отдельным рабочим и цеху в целом. Содержащиеся в них сведения дают возможность оперативно
вести учет отклонений по
причинам и виновникам перерасхода или экономии материалов и ее инициаторам по
каждой партии. На основании раскройных ведомостей ежемесячно составляются накопительные ведомости, где собираются данные о расходе
конкретных материалов на
обувь определенных моделей и артикулов.
Одновременно в закройном цехе составляют оборотную ведомость движения материалов, в которой
ежемесячно по каждому виду и
сорту материалов па базе прейскурантных цен определяют фактический их расход в денежном выражении.
Накопительные и оборотные ведомости расхода материалов служат для составления производственно-калькуляционного
отчета закройного цеха, в
котором исчисляется стоимость израсходованных материалов на определенные модели и артикулы обуви. Последнюю рассчитывают исходя из фактической
себестоимости с учетом
транспортно-заготовительных расходов.
Наиболее сложный вопрос калькулирования себестоимости — выбор обоснованной базы распределения расхода
материалов между
отдельными моделями обуви.
Инструкцией по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции в обувной промышленности
затраты материалов, определяемые по данным об их раскрое, рекомендуется распределять между отдельными моделями кроя
пропорционально чистым
площадям с учетом ценностных коэффициентов. Последние характеризуют технологическую ценность
различных деталей низа и
верха обуви в сравнении с ценностью наиболее ответственной группы деталей, Известно, что из одной
и той же кожи выкраиваются
более ценные (основные) и менее ценные (вспомогательные) детали, например подошва и стелька.
Но они имеют почти
одинаковую чистую площадь, и поэтому получается, что их себестоимость тоже одинакова. Такой метод
распределения искажает
себестоимость изделия, так как подошва выкраивается из более толстых участков кожи, а стелька — из
периферийных, более тонких,
следовательно, подошва должна быть дороже стельки. Детали верха модельной обуви выкраиваются
из зон чепрачной кожи, а
детали верха дошкольной обуви и пипеток — из периферийных участков. Следовательно,
квадратный дециметр чистой
площади кроя модельной обуви должен быть дороже квадратного дециметра чистой площади кроя
дошкольной обуви и ниток.
Цеповые коэффициенты используются для исчисления расхода материалов на детали для верха и низа
обуви, изготовляемых из
натуральной кожи, Расход тканей и искусственной кожи для верха обуви отдельных артикулов, а также
искусственной кожи для низа
обуви определяют по чистым площадям кроя без учета цеповых "коэффициентов.
На практике применяются и другие способы исчисления фактических затрат материалов пропорционально: плановой себестоимости кроя,
чистым площадям кроя по
моделям и артикулам; последний является более точным способом, распределения, чем рекомендовано
инструкцией.
Затраты вспомогательных материалов на технологические цели списываются
на себестоимость отдельных видов обуви, как правило, прямо. В случаях, когда такой способ
применить нельзя, указанные
затраты включаются в себестоимость отдельных видов продукции пропорционально
сметным ставкам, которые устанавливаются на основании норм расхода вспомогательных материалов и их плановой себестоимости и изменяются
по мере изменения норм расхода материалов или цен.
Отходы распределяются по артикулам и видам раскроенных материалов пропорционально количеству
израсходованных материалов.
Заработная плата—вторая по величине статья в себестоимости продукции. Основным документом, согласно
которому ведется учет расхода
заработной платы в заготовительных цехах, является закройная карта. В нее каждый рабочий
записывает результаты
своей работы за день. Па основании этих карт один раз и месяц составляют накопительную ведомость, где
фиксируют результаты
работы каждого рабочего за месяц, т. е. определяют его выработку, сдельную заработную плату. Учет
сдельной заработной платы
в пошивочных цехах ведется по выпуску обуви с конвейера.
Расходы на подготовку и освоение производства включают в себестоимость отдельных видов продукции по
нормам погашения
на единицу
изделия исходя из общей суммы расходов, длительности периода их погашения и планового выпуска
продукции в этом периоде.
При изготовлении нескольких видов продукции указанные расходы распределяют
между ними пропорционально сумме основной заработной платы производственных рабочих (без доплат по прогрессивно-премиальным
системам) и РСЭО.
Состав РСЭО, цеховых, общефабричных расходов, по существу, не отличается от общепринятого. В
инструкции по планированию,
учету и калькулированию себестоимости в обувной промышленности рекомендуется распределять РСЭО
пропорционально их сметным
(нормативным) ставкам, рассчитанным при помощи коэффициенто-машино-часов; цеховые и
общефабричные расходы—
пропорционально основной заработной плите производственных рабочих (без доплат по
прогрессивно-премиальным системам) и РСЭО оборудования. На практике указанные расходы распределяются
пропорционально основной заработной плате производственных рабочих.
Общефабричные расходы и потери от брака полностью включают в себестоимость выпускаемой продукции.
Прочие производственные и внепроизводственные расходы относят на
себестоимость отдельных видов обуви прямым способом. Сели это невозможно, то их распределяют между
изделиями пропорционально
их производственной себестоимости.
К незавершенному производству в обувной промышленности относятся готовые
изделия не полностью укомплектованные и не сданные на склад готовой продукции,
а также отдельные детали, комплекты и изделия, обработка и сборка которых еще не закончена. Забракованную продукцию, а также сырье,
материалы и покупные полуфабрикаты,
находящиеся у рабочих мест и не подвергшиеся обработке, в состав незавершенного производства не включают.
Инвентаризация незавершенного производства проводится одновременно во всех цехах и участках;
фактическое наличие деталей и обуви учитывается в парах.
Незавершенное производство оценивается по нормативным затратам сырья, основных материалов и
основной заработной платы
производственных рабочих закройных цехов.
4. СВОДНЫЙ УЧЕТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ОБУВИ
Сводный учет затрат на производство в обувной промышленности осуществляется по бесполуфабрикатному
варианту. Затраты обобщаются
в специальных ведомостях аналитического учета себестоимости и собираются в ведомости
сводного учета затрат на производство и себестоимости продукции по объектам учета затрат (табл. 3).
Для заполнения этой ведомости используются данные нормативных калькуляций, сводных ведомостей учета
отклонений от норм расхода материалов, заработной
платы; учета и распределения материалов и
заработной платы; ведомостей распределения расходов по обслуживанию производства и управлению, а также ведомости оценки брака. Данные об остатках
незавершенного производства на начало
месяца берут из аналогичного отчета за
предыдущий месяц.
Незавершенное производство в межинвентаризационный период определяется расчетным путем по данным
ведомости сводного учета
затрат. Однако более достоверна оценка незавершенного производства по данным баланса движения
деталей в производстве в сочетании с оценкой по
результатам выборочной инвентаризации
наиболее дорогостоящих деталей.
По статьям «Сырье и основные материалы», «Покупные полуфабрикаты», «Вспомогательные материалы» расход по нормам и
отклонения от норм определяют по данным отчета о расходе материалов; для учета по статье «Заработная плата
производствен-
Таблица .3
Ведомость
сводного учета затрат на производство по артикулу 140134 ЦЛ
