Учет затрат на производство и анализ себестоимости продукции

Фактическая себестоимость приобретения производственных запасов слагается из стоимости по ценам их приобретения, наценок (надбавок), комиссионных вознаграждений, уплаченных снабженческим, внешнеэкономическим организациям, стоимости расходов на транспортировку, хранение и доставку, осуществляемых силами сторонних организаций. [16, с. 337]

Согласно положению по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» способ оценки производственных запасов должен указываться в учетной политике предприятия и не изменяться в течение года. [3, с. 60]

Таким же образом, как было описано автором выше, производится расчет расхода каждого вида сырья и основных материалов по каждому виду производимой продукции в количественном и стоимостном выражении. Далее найденная сумма списывается в дебет счета 20 «Основное производство» на соответствующий субсчет.

Путем деления общего расхода всех видов сырья и основных материалов на каждый вид изделия в стоимостном выражении на выпуск данного изделия за месяц в килограммах определяется учетная цена единицы продукции, по которой данная продукция отпускается из производства на склад. Например, учетная цена 1 кг халы будет равна:

2 358 754/11 473=324,65022 руб./кг (согласно приложению Б).

На счете 20 «Основное производство» на предприятии предусмотрены 2 уровня аналитического учета:

1)     по циклам выпуска продукции;

2)     по статьям затрат.

Списание сырья и основных материалов отражается записью:

Д-т сч. 20 «Основное производство» (аналитические счета – производство, сырье и материалы)

К-т сч. 10 «Материалы» – на 35 359 160 руб.

Поступление готовой продукции из производства на склад отражается проводкой:

Д-т сч. 43 «Готовая продукция»

К-т сч. 20 «Основное производство» - на 35 359 160 руб.

Далее при реализации продукции эта сумма будет списываться в дебет счета 90 «Реализация» субсчет 2 «Себестоимость реализованной продукции» (согласно приложению Г).

Таким образом, к прямым материальным затратам на УП «Гродвита Плюс» относят сырье и основные материалы, которые списываются на каждый вид производимой продукции согласно утвержденным нормам. Отпуск сырья осуществляется по лимитно-заборным картам и разовым накладным-требованиям на отпуск. На основании составленных бригадирами отчетов об использовании сырья и выпуске продукции бухгалтером составляется отчет о списании сырья на отдельные виды продукции, по которому указанные затраты на сырье и материалы по каждому виду продукции списываются на счета основного производства в разрезе соответствующих изделий.

2.2. Учет общепроизводственных расходов

В состав общепроизводственных расходов включаются расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования и на обслуживание структурного подразделения организации и управление им. [14, с. 7] На УП «Гродвита Плюс» таким структурным подразделением является цех по производству хлебобулочных изделий.

Общепроизводственные расходы учитываются в разрезе устанавливаемой номенклатуры статей. В номенклатуру статей на данном предприятии входят:

1.       Амортизация оборудования.

2.       Аренда оборудования.

3.       Аренда производственного здания.

4.       Оплата труда производственных рабочих.

5.       Отчисления от фонда оплаты труда.

6.       Взносы по обязательному страхованию от несчастных случаев.

7.       Командировочные расходы.

8.       Компенсация за неиспользованный отпуск.

9.       Бланки строгой отчетности.

10.  Плата за размещение отходов.

11.  Плата за воду.

12.  Расходы на отопление.

13.  Расход материалов.

14.  Транспортные услуги.

15.  Услуги сторонних организаций.

16.  Прочие услуги.

17.  Электрическая энергия на производственные и хозяйственные нужды.

Общепроизводственные расходы учитываются на синтетическом счете 25 «Общепроизводственные расходы».

Так как на УП «Гродвита Плюс» бухгалтерский учет автоматизирован, то документом, в котором отражаются все общепроизводственные расходы в разрезе названных выше статей затрат, является «Оборотно-сальдовая ведомость по счету: 25.0» (приложение Д).

Рассмотрим отражение общепроизводственных расходов по каждой статье затрат более подробно.

Амортизация основных средств отражается в учете следующей бухгалтерской проводкой:

Д-т сч. 25 «Общепроизводственные расходы»

К-т сч. 02 «Амортизация основных средств» - на 274 131 руб.

Причем данная сумма определяется путем сложения сумм амортизационных отчислений, начисленных по каждому виду оборудования за сентябрь 2004 г., которые берутся из «Ведомости начисления амортизации основных средств за сентябрь 2004 г.» в соответствии с приложением Е.

В состав производственного оборудования цеха по производству хлебобулочных изделий на УП «Гродвита Плюс» входят:

1)     весы настольные электронные ВН-15;

2)     весы настольные электронные ВНГ-10;

3)     машина для упаковки изделий в термоусадочную пленку Dibipack;

4)     морозильник «Delby»;

5)     морозильник «Linge»;

6)     камера расстоечная;

7)     мукопросеиватель;

8)     тестоделитель-округлитель;

9)     электропечь кондитерская;

10)принтер штрихкода ZEBRA;

11)холодильная камера;

12)машина раскаточная для теста;

13)машина тестомесильная;

14)печь ротационная 2-х секционная;

15)машина для деления ТД-70.

1917+2434+34615+4831+2543+8702+5020+16650+20351+23390+20632+ +11269+7435+20653+93689=274 131 руб.

При этом в данную статью включается амортизация оборудования, находящегося в собственности предприятия, поскольку остальное оборудование находится в краткосрочной аренде и амортизация по нему не начисляется.

Арендная плата по оборудованию за месяц отражается следующей бухгалтерской записью:

Д-т сч. 25 «Общепроизводственные расходы»

К-т сч. 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» - на 501 275 руб.

Данная сумма берется из акта оказанных услуг, которую предоставляет арендодатель вместе со счетом-фактурой и товарной накладной на услуги по аренде. Ежемесячная сумма арендной платы оговорена в договоре аренды и уплачивается организацией арендодателю по истечении месяца, в котором оказывались услуги по аренде.

Расчеты арендатора с арендодателем по арендной плате за услуги по аренде производственного здания цеха учитываются на специально открываемом субсчете «Расчеты по арендной плате» счета 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами». При этом амортизация по сданным в аренду основным средствам производится арендодателем и возмещается за счет полученной арендной платы.

На сумму начисленной арендной платы составляется проводка:

Д-т сч. 25 «Общепроизводственные расходы»

К-т сч. 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» (субсчет «Расчеты по арендной плате») – на 856 231 руб. (приложение Д).

В статью «Оплата труда производственных рабочих» входит сумма начисленной заработной платы рабочим-сдельщикам; выплаты стимулирующего характера, в том числе премии, начисляемые в размере 30 % от фонда заработной платы и относимые на себестоимость согласно действующему законодательству; выплаты компенсирующего характера; оплата за неотработанное время.

На сумму начисленной заработной платы производственным рабочим составляется следующая бухгалтерская запись:

Д-т сч. 25 «Общепроизводственные расходы»

К-т сч. 70 «Расчеты с персоналом по оплате туда» - на 8 828 770 руб. (приложение Д).

Далее от фонда заработной платы организация производит необходимые отчисления. В состав таких отчислений входят:

1)     обязательные отчисления на социальное страхование в Фонд социальной защиты населения;

2)     отчисления в Фонд содействия занятости и чрезвычайный налог для ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС единым платежом;

3)     взносы по обязательному страхованию от несчастных случаев на производстве.

Отчисления в Фонд социальной защиты населения производятся организацией по установленным тарифам взносов (35 %) на эти цели в процентах к сумме всех видов выплат в денежном и (или) натуральном выражении, начисленных в пользу работников по всем основаниям независимо от источников выплат (кроме предусмотренных Перечнем видов выплат, на которые не начисляются взносы по социальному страхованию за счет себестоимости продукции) согласно Инструкции о порядке взимания и учета страховых взносов в Фонд социальной защиты населения Республики Беларусь. [27, с.65]

При отчислении в Фонд социальной защиты населения за счет издержек производства составляется проводка:

Д-т сч. 25 «Общепроизводственные расходы»

К-т сч. 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению».

Организация также производит отчисления от начисленной заработной платы за счет себестоимости продукции в Фонд содействия занятости единым платежом в размере 5 % (с 2005 г. – 4%). При этом составляется следующая бухгалтерская запись:

Д-т сч. 25 «Общепроизводственные расходы»

К-т сч. 68 «Расчеты по налогам и сборам».

Кроме того, предприятие начисляет взносы по обязательному страхованию от несчастных случаев на производстве в размере 0,7 % от фонда заработной платы. При этом составляется проводка:

Д-т сч. 25 «Общепроизводственные расходы»

К-т сч. 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами».

В составе общепроизводственных расходов учитываются такие бланки строгой отчетности, как товарно-транспортные накладные формы ТТН-2. Данные бланки учитываются в составе этих расходов, так как здесь также отражается списание затрат на упаковку, маркировку и отгрузку продукции покупателям, потому что отдельно расходы по реализации на предприятии не учитываются.

При этом на списание стоимости израсходованных товарно-транспортных накладных согласно представленному акту на списание использованных бланков строгой отчетности составляется запись:

Д-т сч. 25 «Общепроизводственные расходы»

К-т сч. 97 «Расходы будущих периодов» - на 417 259 руб.     (приложение Д).

Расчеты по оплате за размещение отходов, за транспортные услуги и услуги сторонних организаций отражаются на счете 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами». Расходы по оплате данных услуг списываются с кредита данного счета на дебет счета 25 в той части услуг, которые относятся к производственным нуждам предприятия.

Электрическая энергия на технологические цели включается в затраты на производство продукции на основе данных измерительных приборов прямым назначением. При этом на стоимость энергии на производственные нужды цеха в бухгалтерском учете составляется следующая проводка:

Д-т сч. 25 «Общепроизводственные расходы»

К-т сч. 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» - на 3 381 631 руб. (приложение Д).

В конце месяца сумма, отражаемая на счете 25 в оборотно-сальдовой ведомости согласно приложению Д, полностью списывается в затраты на производство продукции основного производства (аналитический счет – реализация). При этом составляется следующая бухгалтерская запись:

Д-т сч. 20 «Основное производство»

К-т сч. 25 «Общепроизводственные расходы» - на 23 564 301 руб. (приложение Д).

Таким образом, в состав общепроизводственных расходов включаются на предприятии расходы на организацию и обслуживание цеха по производству хлебобулочных изделий. В номенклатуру статей данных расходов входят: амортизация производственного оборудования, аренда оборудования и здания цеха, оплата труда рабочих-сдельщиков вместе с соответствующими отчислениями, бланки строгой отчетности, вспомогательные материалы, электрическая энергия на технологические цели, транспортные услуги и услуги сторонних организаций. Учет данных расходов ведется в оборотно-сальдовой ведомости по счету: 25.0 в разрезе вышеназванных статей затрат. На отдельные виды продукции данные расходы списываются пропорционально прямым материальным затратам.

2.3. Учет общехозяйственных расходов

Общехозяйственные расходы связаны с управлением и организацией производства в целом по предприятию.

К ним относятся: заработная плата персонала заводоуправления; отчисления в Фонд социальной защиты населения, налоги и другие отчисления с суммы этой заработной платы; расходы на командировки, служебные разъезды и содержание легкового автотранспорта; содержание и обслуживание технических средств управления; оплата консультационных, информационных и аудиторских услуг; расходы на содержание и эксплуатацию оргтехники, зданий и сооружений общезаводского назначения.

Кроме того, в состав общехозяйственных расходов включается и ряд других расходов, к которым относятся: охрана труда, обеспечение противопожарной и сторожевой охраны, подготовка кадров, охрана окружающей среды и другие расходы общезаводского характера. [28, с. 68]

Смета общехозяйственных расходов на промышленном предприятии, как правило, состоит из следующих разделов:

1.     Расходы на управление.

2.     Расходы по организации и обслуживанию производственно-хозяйственной деятельности.

3.     Налоги и отчисления.

4.     Общехозяйственные непроизводительные расходы.

Для определения достоверной себестоимости конкретных видов продукции, работ и услуг исключительно важное значение имеет правильное распределение общехозяйственных расходов по направлениям деятельности и видам продукции (работ, услуг).

Порядок распределения должен отражаться в учетной политике предприятия на отчетный финансовый год.

Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) на промышленных предприятиях предусмотрен следующий порядок распределения общехозяйственных расходов.

Затраты в составе общехозяйственных расходов, связанные с выпуском определенных видов продукции (производство испытаний, опытов, рационализация, оплата экспертиз и т.п.) относятся в учете только на себестоимость этих видов продукции.

На работы и услуги, выполняемые для нужд своего капитального строительства, для непромышленных хозяйств, и работы, выполняемые за счет прибыли и других целевых источников, общехозяйственные расходы начисляются за исключением статей, не имеющих отношения к производству этих работ и услуг.

В настоящее время многие предприятия осуществляют различные виды деятельности. Наряду с производством основной продукции они могут выпускать товары народного потребления, заниматься торговой деятельностью, а также оказывать различные услуги. Это самостоятельные виды деятельности, осуществление которых направлено на достижение цели, предусмотренной уставом, - извлечение прибыли. Поэтому общехозяйственные расходы должны относиться и на работы и услуги, оказываемые на сторону, т.е. и на другие виды деятельности.

К сожалению, нормативными документами в нашей республике не определен порядок отнесения расходов на другие виды деятельности.

Поэтому в каждом конкретном случае, исходя из специфики предприятия, из сметы общехозяйственных расходов необходимо выделить затраты, которые не относятся к другим видам деятельности и должны быть отнесены на себестоимость продукции, полученной при осуществлении основного вида деятельности. [19, с.14]

Оставшуюся часть общехозяйственных расходов целесообразно распределить между основным и другими видами деятельности пропорционально объему производства продукции (работ, услуг).

Далее общехозяйственные расходы, отнесенные на каждый вид деятельности, распределяются по видам продукции (работ, услуг), производимых при осуществлении данного вида деятельности, согласно Методическим рекомендациям пропорционально:

1)     расходам на оплату труда производственных рабочих;

2)     прямым материальным и трудовым затратам;

3)     сумме основной заработной платы производственных рабочих и общепроизводственных расходов. [17, с. 21]

Выбранный порядок распределения закрепляется в учетной политике.

На УП «Гродвита Плюс» в номенклатуру статей общехозяйственных расходов входят:

1.     Амортизация основных средств общехозяйственного назначения.

2.     Аренда здания офиса.

3.     Бланки строгой отчетности.

4.     Оплата труда служащих аппарата управления и обслуживающего персонала.

5.     Отчисления от фонда заработной платы.

6.     Расход материалов на общехозяйственные нужды.

7.     Услуги банка.

8.     Услуги связи.

9.     Услуги сторонних организаций.

10. Прочие услуги.

11. Электрическая энергия на хозяйственные нужды.

Общехозяйственные расходы учитываются на синтетическом счете 26 «Общехозяйственные расходы» в разрезе установленных номенклатурой статей затрат.

Так как на предприятии бухгалтерский учет автоматизирован, то документом, в котором отражаются начисленные общехозяйственные расходы, является оборотно-сальдовая ведомость по счету: 26.0 (приложение К).

Начисление общехозяйственных расходов отражается следующими бухгалтерскими записями.

К основным средствам общехозяйственного назначения на предприятии относятся:

1.     Монитор «Самтрон-76Е».

2.     Системный блок «MaxSelectOptima».

3.     Телефакс.

4.     Факс-модем.

5.     Принтер Samsung ML 1710.

Сумма амортизационных отчислений, которые берутся из ведомости начисления амортизации основных средств за сентябрь 2004 г. (приложение Е), будет равна:

5417+18017+3917+2945+6167=36 463 руб.

Д-т сч. 26 «Общехозяйственные расходы»

К-т сч. 02 «Амортизация основных средств» - на 36 463 руб.

Начислена арендная плата за услуги по аренде здания офиса организации:

Д-т сч. 26 «Общехозяйственные расходы»

К-т сч. 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» (субсчет «Расчеты по арендной плате») – на 405 736 руб. (приложение К).

Данная сумма берется из акта оказанных услуг, которую предоставляет арендодатель вместе со счетом-фактурой и товарной накладной на услуги по аренде. Ежемесячная сумма арендной платы оговорена в договоре аренды и уплачивается организацией арендодателю по истечении месяца, в котором оказывались услуги по аренде.

Расчеты арендатора с арендодателем по арендной плате за услуги по аренде здания офиса организации учитываются на специально открываемом субсчете «Расчеты по арендной плате» счета 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами». При этом амортизация по сданным в аренду основным средствам производится арендодателем и возмещается за счет полученной арендной платы.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8