Значение бухгалтерского учета в реализации с/х продукции и финансовых результатов деятельности с/х предприятий

Наиболее товарной продукцией в ОПХ «Минское» является молоко, затем зерно и картофель. Уровень товарности зерновых культур имеет тенденцию к росту и в
1997 году составил 78,8%. В 1995 году было реализовано зерно производства не только этого года, но и предыдущего. Поэтому уровень товарности в этом году превышал 100%. Уровень товарности картофеля имеет устойчивую тенденцию к росту, однако в 1997 г. объем реализации картофеля существенно снизился из-за резкого снижения валового производства этой культуры по сравнению с
1996 и 1996 годами. Уровень товарности молока ежегодно превышал 90% и лишь в 1997г. составил 89,8%, что ниже на 2% по сравнению с 1993 годом. Уровень товарности мяса крупного рогатого скота имеет устойчивую тенденцию к снижению (лишь в 1997г. - 94,9%), что обусловлено, во-первых снижением валового производства, а во-вторых, тем, что рост затрат на производство живой массы КРС значительно опережает рост цен реализации.
[pic]
Рис. 3. Уровень товарности сельскохозяйственной продукции.

Вышеприведенный анализ позволяет сделать выводы, что уровень товарности ОПХ
«Минское» наиболее высок по молоку, зерну и картофелю. Поэтому в будущем хозяйству весьма целесообразно увеличить валовое производство и объемы реализации этих видов продукции и тем самым увеличить денежные доходы хозяйства.

Анализ факторов, влияющих на финансовый результат от реализации сельскохозяйственной продукции.
Хозяйственная деятельность любого сельскохозяйственного предприятия завершается выявлением финансовых результатов и рентабельности производства. Предприятие не получившее прибыль в отчетном году, лишается собственных финансовых источников для дальнейшего укрепления материально- технической базы, стимулирования работников, осуществления социально- культурных мероприятий и жилищного строительства. Поэтому с особой тщательностью проведем анализ причин невыполнения плана по прибыли в ОПХ
«Минское» в 1997 году и завершим его разработкой мероприятий, направленных на повышение эффективности работы хозяйства.
Рассмотрим выполнение плана-прогноза по финансовым результатам в ОПХ
«Минское» в 1997г. с помощью следующей таблицы.
Таблица 20.
Выполнение плана-прогноза по финансовым результатам в ОПХ «Минское» в 1997 году, млн. руб.
|Виды |Прибыль |Отклонения от плана |
|продукции |план |факт |+ (-) |% |
|Зерновые |733 |753 |20 |102,7 |
|Картофель |320 |133 |-187 |41,6 |
|Мясо КРС |-743 |-619 |124 |83,3 |
|Молоко |-1280 |-1021 |-259 |79,8 |
|Итого по всей продукции, | | | | |
|выполненным работам, оказанным|-948 |-898 |49,78 |94,7 |
|услугам | | | | |

1997 год оказался для ОПХ «Минское» неблагоприятным в финансовом плане.
Хозяйство сработало с убытком в 898 млн. руб. Прибыль была получена лишь от реализации зерновых культур, ее размер составил 102,7% от планового показателя. Производство картофеля и его реализация в 1997 году дало хозяйству прибыль 133 млн. рублей. Предполагаемые отрицательные финансовые результаты по продукции животноводства оказались меньше по мясу КРС (убыток составил 83,3% от прогнозируемого) и по производству молока фактический убыток составил 79,8% от планового.
Теперь перейдем к более детальному анализу факторов, повлекших за собой в
1997 году убыток хозяйства. При анализе определим, какие факторы оказали положительное влияние на финансовый результат и какие из них отрицательное.
Для этого рассмотрим следующую таблицу.
Таблица 21.
Влияние отдельных факторов на результаты реализации отдельных видов продукции в 1997 году.
|Показатели |Зерновые|Картофель |Молоко |Мясо КРС|Плем. |
| | | | | |скот |
|Количество, ц | | | | | |
|план |21000 |20000 |19400 |1380 |80 |
|факт |23311 |14828 |1915 |1395 |75 |
|Себестоимость 1ц, | | | | | |
|тыс.р | | | | | |
|план |75,1 |84,0 |195,9 |905,6 |900 |
|факт |76,6 |84,0 |174,6 |931,9 |990,1 |
|Цена реализации 1ц, | | | | | |
|тыс.руб. | | | | | |
|план |110 |100 |130 |512 |550 |
|факт |108,9 |93,0 |122,3 |488 |655,1 |
|Результат от | | | | | |
|реализации, тыс. | | | | | |
|руб. | | | | | |
|план |732900 |320000 |-12778500|-542900 |-28000 |
|факт |753000 |133000 |-1021300 |-619300 |-25100 |
|Отклонения от плана | | | | | |
|количества |2311 |-5172 |115 |15 |-5 |
|прибыли, убытка |20100 |-187000 |257197 |-76414 |2875 |
|Изменение результата| | | | | |
|реализации за счет | | | | | |
|изменения: | | | | | |
|количества |80654 |-82752 |-7578 |-5904 |1750 |
|Продолжение таблицы 21. |
|себестоимости |-34966 |- |415670 |-36688 |-6758 |
|среднереализационных|-25588 |-104248 |-150895 |-33822 |7883 |
|цен | | | | | |

На изменение финансового результата, получаемого хозяйством от реализации вышеприведенных видов сельскохозяйственной продукции, оказывают влияние: изменения в объеме реализации, изменения в себестоимости этой продукции и изменения в среднереализационных ценах. Так в 1997 году объем реализации зерновых культур превысил плановый на 2311ц, что привело к увеличению прибыли на 80654 тыс. руб., однако себестоимость зерновых в анализируемый период составила 102% от запланированного уровня - это привело к уменьшению прибыли на 34966 тыс. рублей, среднереализационные цены составили в 1997 году лишь 99% от прогнозируемых, что повлекло за собой отклонение результата реализации по зерновым культурам на 25588 тыс. рублей. В целом в
1997 г. отклонение финансового результата по реализации зерновых культур от планируемого имело положительное значение и составило 20100 тыс. рублей.
В 1997 году картофеля в ОПХ было реализовано лишь 74,1% от запланированного объема, следствием чего явилось уменьшение прибыли по этой культуре на
82752 тыс. рублей, среднереализационные цены на картофель составили 93% от прогнозируемых, что привело к отрицательному отклонению в финансовом результате реализации на 104248 тыс. рублей. Фактическая себестоимость картофеля в 1997 г. была на уровне прогнозируемой. Отклонение прибыли от прогноза по картофелю составило 187000 тыс. рублей.
Финансовый результат от реализации животноводческой продукции хозяйства уже в бизнес-плане предполагается отрицательным. Однако в 1997 году убыток по молоку был получен в размере, меньшем планируемого (79,9%). Фактический убыток по мясу КРС превысил прогнозируемый. Это произошло из-за увеличения предполагаемых объемов реализации этого вида продукции, высокой себестоимости и из-за низких цен реализации. Следует также отметить, что фактическая себестоимость племенного скота значительно превысила прогнозируемую, увеличив тем самым отклонение результат реализации от прогнозируемого в сторону уменьшения.

Анализ финансовых результатов от реализации сельскохозяйственной продукции.
Прибыль и рентабельность - это результативные показатели хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий, характеризующие эффективность производства. В условиях рынка ориентация на получение прибыли является непременным результатом предпринимательской деятельности, критерием выбора оптимальных направлений и методов этой деятельности, показателем достигнутого предприятием коммерческого эффекта. Прибыль отражает основные финансовые результаты деловой активности производителя и дает ему возможность произвести все выплаты в госбюджет, банкам и своим контрагентам. С помощью прибыли и на ее базе приводятся в движение важнейшие рычаги коммерческого расчета и срабатывает весь его механизм. В прибыли завязываются в единый узел финансовое состояние предприятия, мера коллективного поощрения его работников и эффективность использования ресурсов.
Поэтому на данном этапе анализа перед нами стоит задача - выявить взаимосвязь размера прибыли с количеством и качеством реализуемой продукции, а также выявить влияние прибыли на показатели рентабельности в
ОПХ «Минское».
Для анализа финансовых результатов от реализации продукции в ОПХ «Минское» рассмотрим следующую таблицу.

Финансовые результаты от реализации сельскохозяйственной продукции в ОПХ
«Минское», млн. руб.
|Показатели |Годы |Наименование продукции |Всего |
| | |зерно- |карто-ф|прочая |итого по|КРС |КРС |племен.|молоко |прочая |итого | |
| | | |ель | |растение|живая |мясо |ной | | |по | |
| | | | | |в |масса | |скот | | |жив-ву | |
| | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | |
| | |выевые | | | | | | | | | | |
| | |вые |фель | |растен-в|ж. мас.|мясо |скот | | |по жив.| |
| | | | | |у | | | | | | | |
|Количество |1993 |11260 |13055 |х |х |1645 |913 |176 |20971 |х |х |х |
|реализованной |1994 |23862 |33656 |х |х |507 |780 |91 |22314 |х |х |х |
|продукции, |1995 |28059 |46051 |х |х |712 |1306 |- |20819 |х |х |х |
|ц |1996 |22282 |32194 |х |х |564 |1230,5 |118,5 |21148 |х |х |х |
| |1997 |23311 |14828 |х |х |122 |1395 |75 |19515 |х |х |х |
|Выручено |1993 |72,8 |75,3 |10,7 |158,9 |49,3 |23 |7,17 |105,8 |0,112 |164,67 |323,54 |
|всего, |1994 |475,3 |678,8 |125,6 |1279,6 |47,7 |146,6 |12,76 |536,9 |0,084 |597,96 |1877,6 |
|млн. руб. |1995 |1504,8 |2731,1 |134,7 |4371 |239,4 |416,6 |- |2035 |3,25 |2694 |7065 |
| |1996 |1966 |1443 |112 |3521 |219 |615,4 |51,56 |2250 |3 |3139 |6660 |
| |1997 |2540 |1379 |311 |4230 |72 |681 |49,13 |2386 |14,87 |3203 |7433 |
|Полная |1993 |41,4 |44,6 |5,62 |91,6 |33,1 |20,5 |2,99 |147 |0,077 |180 |271,6 |
|себестоимость |1994 |157,4 |390,4 |91,6 |639,4 |60,3 |166,1 |11,4 |724 |0,063 |796 |1435,4 |
|реализованной |1995 |747,1 |1754,6 |121,7 |2623 |113,5 |222,3 |- |1841 |4,98 |2182 |4805 |
|продукции, |1996 |1134 |1853 |243 |3230 |377 |963 |85 |2809 |7 |4241 |7471 |
|млн. руб. |1997 |1787 |1246 |361 |3394 |126 |1300 |74,3 |3407 |6,75 |4914 |8308 |
|Финансовый |1993 |31,4 |30,7 |5,14 |67,3 |16,4 |2,45 |4,17 |-41,2 |0,035 |-15,34 |51,92 |
|результат |1994 |317,9 |288,3 |34 |640,2 |-12,8 |-19,88 |1,36 |-187,2 |0,021 |-198 |442,19 |
|от реализации |1995 |757,7 |976,5 |12,96 |1748 |125,8 |194,3 |- |194,5 |-1,72 |512,85 |2260 |
|(+) (-) |1996 |832 |-410 |-131 |291 |-158 |-348 |-33,48 |-559 |-4 |-1102 |-811 |
|млн. руб. |1997 |753 |133 |-50 |836 |-54 |619 |-25,12 |-1021 |8,12 |-1711 |-875 |
|Рентабельность|1993 |75,9 |68,9 |91 |73,4 |49,6 |11,9 |139,4 |-28 |45,5 |-8,5 |19,1 |
|, | | | | | | | | | | | | |
|% |1994 |202,0 |73,8 |37,1 |100,1 |-21,1 |-11,9 |11,9 |-25,8 |33,3 |-24,9 |30,8 |
| |1995 |101,4 |55,7 |10,5 |66,6 |110,7 |37,0 |- |10,6 |-57,1 |23,5 |47,0 |
| |1996 |73,3 |-22,1 |-53,9 |9,0 |-41,9 |39,4 |-41,7 |-19,9 |-4,6 |-26,0 |-10,9 |
| |1997 |42,1 |10,7 |13,8 |24,6 |-42,8 |47,6 |-33,8 |-30 |120,4 |-34,8 |-10,5 |
Вышеприведенные данные свидетельствуют о том, что ОПХ «Минское» ежегодно работало эффективно, затраты на производство сельскохозяйственной продукции окупались и предприятие регулярно получало прибыль. Производство растениеводческой продукции оставалось рентабельным на протяжении последних пяти лет, однако, наметившаяся в последние три года тенденция к снижению уровня рентабельности производства отрасли растениеводства (картофеля и зерновых) привела к тому, что в 1997 году уровень рентабельности отрасли снизился до 24,6% из-за резкого снижения уровня рентабельности картофеля
(10,7%) и прочих видов растениеводческой продукции (13,8%) Рентабельность производства картофеля за последние пять лет постепенно снижалась. В 1996 году производство картофеля обошлось ОПХ в убыток в размере 410 млн. рублей. В 1996 г. по отрасли растениеводства прибыль была получена только от зерновых культур 832 млн. рублей, однако уровень рентабельности зерновых культур в 1996г. находился на невысоком для хозяйства уровне. В целом по растениеводству в 1997г. ОПХ «Минское» получило прибыль в размере 836 млн. рублей, однако убыток от производства отрасли животноводства не был покрыт и общий убыток хозяйства от реализации сельскохозяйственной продукции составил 875 млн. рублей.
При производстве животноводческой продукции хозяйство ежегодно несло убытки, так как рост затрат на производство продукции на протяжении последних пяти лет значительно опережал рост цен и в 1993, 1994, 1996, 1997 годах полная себестоимость реализованной продукции значительно превысила показатель выручки.
Рентабельность производства КРС и молока в 1997г. имеет отрицательное значение, соответственно -47,6% и -30,0%. Возобновленная в 1996 году реализация племенного скота принесла в 1997г. хозяйству убыток в размере
25,1 млн. рублей и рентабельность производства племенного скота составила
-33,8%. В настоящее время хозяйству не выгодно выращивать племенной скот, так как существовавшие ранее надбавки за племенной скот отменены, а рост затрат на его выращивание в 1,5 раза опережает рост цен реализации.
Убыточным является и производство молока. Объем реализации постепенно уменьшается, себестоимость продукции растет и достигла в 1997 году 3407 млн. рулей, тогда как выручка составила 2386 млн. рублей, соответственно хозяйство получило убыток. Данная отрасль нуждается в государственных дотациях, которые в настоящее время не производятся.

Выявление подсчет и обобщение резервов увеличения финансовых результатов от реализации продукции
ОПХ “Минское” - хозяйство высокой культуры земледелия. Поэтому говорить о резервах улучшения финансовых результатов от реализации сельскохозяйственной продукции трудно.
В структуре денежной выручки от реализации продукции по данным 1997 года наибольший удельный вес занимает отрасль растениеводства (58,1%), а такие культуры, как зерновые в структуре денежной выручки отрасли растениеводства занимают 48,4%.
Из зерновых культур в ОПХ “Минское” возделываются: озимая и яровая пшеница, озимая рожь, овес, ячмень. Яровая пшеница - сорт “Энита” урожайность достигает 60 ц/га, но с 1993г. хозяйство осуществляет переход на сорт яровой пшеницы “Приокская”, урожайность которой хоть и ниже, чем у “Эниты”
(до 50 ц/га), но этот сорт обладает более высокими хлебопекарными качествами.
До 1996г. в ОПХ возделывались два сорта озимой пшеницы: сорт “Памяти
Федина” (33,1 ц/га) и сорт “Инна” (36,2 ц/га). В 1997 году хозяйство ввело в структуру посевных площадей сорт “Московская” (35,6 ц/га) и заменило им сорт “Памяти Федина”.
В ОПХ возделывается один сорт озимой ржи - сорт “Волхова”, в 1997г. урожайность его составила 28,6 ц/га. Но 1997 год не является показательным для хозяйства, так как погодные условия в этом году носили переменный характер. В 1994г. урожайность сорта “Волхова” достигла 44,9 ц/га.
Овес. В хозяйстве возделывается сорт “Комес” польской селекции, который в ближайшее время будет заменяться на лучшие сорта “Гарант” и “Андрей”.
Введенный в 1993 году в структуру посевов сорт “Углов”, несмотря на высокую продуктивность, был снят с производства в 1996г. из-за осыпаемости. В 1997 году урожайность сорта “Комес” была 29,2 ц/га.
Ячмень. В ОПХ “Минское” возделывается сорт “Заозерский-85” (урожайность в
1997г. -35,5 ц/га, в 1994г. 45,4 ц/га) и сорт “Тонар” (урожайность в 1997г.
- 41 ц/га).
Такие высокие урожайности для хозяйства не предел. Продуктивные возможности используются максимально и дальнейшее увеличение возможно лишь сортосменой.
Так, в 1996г. на опытных делянках Костромского НИИСХ проходил испытание скороспелый сорт овса “Андрей” Кировской селекции. Этот сорт поспевает на две недели раньше высеваемых в хозяйстве сортов и достигает урожайности до
65 ц/га.
Следователь, одним из резервов увеличения прибыли является улучшение качества сортов зерновых культур, используемых в хозяйстве. ОПХ постоянно работает в этом направлении.
Хозяйство всегда старается провести уборку в срок и в среднем за последние пять лет продолжительность уборки по зерновым культурам составила 31 день, а в 1995 году - 20 дней.
В ОПХ “Минское” имеется очень хорошая база для уборки урожая до 60 ц/га в срок: зернотока, МТП, высококвалифицированные специалисты и рабочие.
В 1997г. продолжительность уборки по зерновым культурам составила 26 дней.
Поэтому такие культуры, как овес и яровая пшеница убирались в неблагоприятные сроки - в сентябре. Поэтому хозяйство понесло потери из-за осыпания зерна (овес) и прорастания в колосе (яровая пшеница). Поэтому, несмотря на высокую продуктивность возделываемых в хозяйстве сортов овса и яровой пшеницы урожайность их в 1997 году оказалась ниже, чем могла бы быть.
По картофелю урожайность в ОПХ “Минское” также очень высокая. В 1995г. в среднем по сортам урожайность составила 320 ц/га, в 1997г. - 209,2 ц/га.

Таблица 22.
Урожайность картофеля в 1997 году.
|Сорта |Посевная площадь, га |Урожайность, ц/га |
|Невский |15 |173 |
|Бронницкий |37 |193 |
|Изора |40 |187 |
|Луговской |98 |220 |
|Резерв |10 |272 |
|Желтый ранний |8 |250 |
|Лира |1 |110 |
|Пост-86 |1 |94 |
|Пушкинец |20 |221 |

В ОПХ возделывается 9 сортов картофеля. Основные из них: “Изора”, “Желтый ранний” - ранние, “Бронницкий”, “Пушкинец” - среднеспелые. В размножении находятся такие сорта картофеля, как “Луговской”, “Ласунак”, “Нида“,
“Резерв”.
Производство картофеля в хозяйстве основано на определении новых, высокоэффективных сортов. В связи с этим в 1995 году ОПХ на площади 25 га высадило пробный сорт “Ласунак”, который оказался очень урожайным (310 ц/га). Значительно в 1997 году были расширены площади под сорта
“Бронницкий”(123 ц/га) и “Луговской” (220 ц/га) с 55га до 100 га и с 60 до
63 га соответственно.
Несмотря на то, что предприятие ежегодно планирует убыточность отрасли животноводства, однако резервы снижения убытков в отрасли имеются.
Важнейшим показателем эффективности сельскохозяйственного произвоства и условием ее повышения является улучшение качества продукции.
Рассмотрим изменение качества продукции на примере молока в динамике за 5 лет.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7