Курсовая работа: Совершенствование внутрихозяйственных отношений в отрасли растениеводства ОАО ПТФ "Васильевская"
2.2 Оценка организации производства в отрасли растениеводства в ОАО ПТФ "Васильевская"
Территория птицефабрики "Васильевская"
расположена на западном склоне Приволжской возвышенности, на водоразделе рек
Сура и Пензы, в центральной части Пензенской области и северо-восточной части
Пензенского района.
Преобладающими ветрами
над территорией хозяйства являются весной и летом юго-западные и западные,
осенью и зимой - южные и юго-западные. Среднегодовая скорость ветра на открытых
участках местности колеблется от 4 до 6 метров в секунду и более. Нередко наблюдаются суховеи.
Сумма осадков за год
составляет в среднем 498 мм, за май - август 357 мм. За вегетационный период с температурой выше 5 °С выпадает 304 мм, в холодный период (с ноября по март) выпадает 142 мм в виде снега.
По характеру рельефа
территория хозяйства представляет повышенную равнину, пересеченную оврагами и
балками, водоразделы имеют форму плоских равнинных плато.
Территория хозяйства
расположена в лесостепной почвенно-климатической зоне, в подзоне выщелоченных
черноземов среднерусской равнины, занимая переходное положение между
лесолуговой и степной зонами. Выделены следующие типы почв: серые лесные и
лугово-болотные, доминирующее положение занимают почвы серого лесного типа.
Рельеф территории
представлен полого-волнистой равниной с общим уклоном на северо-запад к долине
реки Суры. Водораздельные пространства рассечены балками и оврагами.
Преобладающим типом почв являются чернозёмы. Климат умеренно-теплый, с
умеренным увлажнением. Среднегодовое количество осадков составляет 484 мм. Среднегодовая температура воздуха равна 3,7°С. Снежный покров устанавливается 21-30 ноября.
Безморозный период продолжается в течение 140 дней. Зимой преобладают южные,
юго-западные и юго-восточные, а летом - западные, северо-западные и северо-восточные
ветра.
Технологической основой
растениеводства является система земледелия, которая представляет собой
комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационно –
экономических мероприятий, направленных на рациональное использование земли,
сохранение и повышение её плодородия, рост урожайности сельскохозяйственных
культур.
К организационным
мероприятиям в системе растениеводства относятся: организация использования
сельскохозяйственной территории; работа по внедрению севооборотов; организация труда, управления,
планирования и контроля.
Управление качеством продукции достигается путём выполнения
управленческих функций, основными из которых являются планирование повышения
качества продукции, контроль за соответствием показателей качества в зависимости
от имеющихся факторов и условий. Управление качеством обеспечивается на всех
стадиях – при планировании, производстве, хранении и реализации. Все
технологические операции по возделыванию культур должны быть отражены в
технологической карте, которая является основой планирования. На основании
технологических карт должен составляться план по растениеводству. Одним из
недостатков в организации отрасли растениеводства является то, что
технологические карты могут составляться не на должном уровне – могут быть
неучтены некоторые моменты при их составлении.
В процессе производства
зерновых культур можно выделить два основных рабочих периода: подготовка почвы и посев, комплекс
работ по уборке урожая. Наибольший удельный вес в затратах занимает второй
период.
Сбор урожая без потерь и
в лучшие агротехнические сроки – наиболее трудоёмкий процесс в производстве
зерна. Для подбора и обмолота валков хлебной массы или прямого комбайнирования
используется СК – 5 "Нива". При раздельном способе комбайнирования
сокращаются сроки, и улучшается качество зерна.
К прямому комбайнированию
приступают тогда, когда основная масса зерна (95%) находится в фазе полной
спелости. Его завершают в течение недели. При этом целесообразно применение
поточно-группового метода.
Одной из предпосылок для
принятия решений о рациональной структуре посевных площадей является
экономическая оценка сельскохозяйственных культур.
Основные требования к
производственному процессу заготовки кормов – уборка без потерь и получение
кормов высокого качества, соответствующим требованиям ГОСТа. При выполнении
технологических операций необходимо тщательно регулировать машины на
оптимальный режим работы. В таблице приведены данные о наличии в организации
земельных ресурсов.
Таблица 6 - Данные о
земельной площади ОАО ПТФ "Васильевская"
Показатель |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
Общая земельная площадь |
5391 |
5391 |
6157,6 |
В т. ч. сельскохозяйственных угодий |
4818 |
4818 |
5630 |
Из них пашня |
3900 |
3900 |
3900 |
Данные таблицы
свидетельствуют о том, что за последние три года общая земельная площадь в ОАО
ПТФ " Васильевская" изменяется только в 2008 году и становится 6157,6 га.
При этом доля
сельскохозяйственных угодий составляет 89,3%, а доля пашни – 72,3% в общей
земельной площади и 80,9% в составе сельскохозяйственных угодий. Для наиболее
полной характеристики отрасли растениеводства необходимо рассмотреть не только
общий объем посевных площадей, но и структуру посевов по различным культурам.
Таблица 7 - Структура
посевных площадей в ОАО ПТФ "Васильевская"
Культуры |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
|
га |
% |
га |
% |
га |
% |
Зерновые – всего: |
422 |
16,5 |
159 |
8,0 |
605 |
28,3 |
в том числе |
|
озимые зерновые |
150 |
5,9 |
140 |
7,1 |
255 |
11,9 |
яровые зерновые |
272 |
10,6 |
19 |
0,9 |
350 |
16,4 |
Многолетие травы |
1530 |
59,8 |
1626 |
81,9 |
1371 |
64,2 |
Кукуруза на силос и зеленый корм |
185 |
7,2 |
200 |
10,1 |
160 |
7,5 |
Итого |
2559 |
100 |
1985 |
100 |
2136 |
100 |
Как видно из таблицы 7, посевные
площади в ОАО ПТФ "Васильевская" изменяются с каждым годом. Наибольший
удельный вес в течение последних трех лет имели многолетние травы (81,9% в 2007
году). Кроме того, наблюдается некоторое снижение посевной площади зерновых
культур – с 422 га в 200 г до 159 в 2007 г.
Рост урожайности -
главный фактор повышения эффективности производства зерна. Чаще всего она не
остается на одном уровне, а колеблется по годам. Это может происходить по
различным причинам. Как меняется урожайность и валовой сбор
сельскохозяйственных культур в ОАО ПТФ "Васильевская", покажут
таблицы 8 и 9.
Таблица 8 - Урожайность
зерновых культур, ц с 1 га
Культуры |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
2008 г. В % к 2006 г. |
Зерновые-всего: |
9,92 |
16,2 |
23,67 |
238,6 |
в том числе |
|
озимые зерновые |
12,35 |
17,4 |
21,58 |
174,7 |
яровые зерновые |
7,06 |
7,2 |
25,19 |
356,8 |
Многолетие травы |
17,1 |
17 |
24,59 |
143,8 |
Как видно из данных
таблиц, за три года в целом по всем культурам происходит колебание урожайности
и валовых сборов, а в 2008 г. резкое увеличение по всем показателям. Это
обусловлено правильной организацией посевных работ и рациональным составлением
севооборотов. Высокая урожайность, в свою очередь, влияет на себестоимость
продукции и на рентабельность ее производства. Отрасль растениеводства в ОАО
ПТФ "Васильевская" в целом является убыточной.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
|