Реферат: Технологии возделывания с/х культур. Методы возделывания и др.

Обеззараживание и обработка семян. В процессе формирования, созревания, подработки и хранения се­мена становятся носителями внутренней и внешней микрофлоры. Каждый вид микроорганизмов специфи­чен для определенной группы семян, переходит с них на проростки, а затем и на растения.

Термической обработке семена подвергают по-раз­ному в зависимости от задач, стоящих перед агроно­мом. Для повышения всхожести и урожайности тепло­любивых культур (огурец, тыква, свекла), особенно если семена хранились при пониженных температурах, применяют солнечный обогрев на открытом воздухе при постоянном перемешивании семян в течение дня. При такой обработке семян погибает значительная часть эпифитной микрофлоры. Эффективность солнеч­ного обогрева повышается, если семена рассыпать на брезенте слоем 2..4 см и обработку продолжать в тече­ние 2...4 сут, а то и больше. Солнечные лучи не только обеззараживают семена, но и стимулируют их прорас­тание.

Для более эффективной борьбы с патогенной мик­рофлорой, прежде всего с внутренней, вирусной, семе­на овощных культур (например, огурца, арбуза, тык­вы, гороха) прогревают в сушильных шкафах, зерносу­шилках или лукосушилках при температуре 40...60 °С. Посевной материал рассыпают слоем 8..10 см и про­гревают в течение 4...5 ч, а иногда и несколько суток. Семена во время прогревания периодически перемеши­вают, а температуру повышают до заданных пределов постепенно в течение 1...2 ч. В некоторых случаях су­хие или предварительно замоченные семена (фасоль, капуста) прогревают от нескольких минут до 6 ч в во­де при температуре 48...60°С.

Для борьбы с вредителями и болезнями овощных культур обеззараживанием семян (табл. 19) применя­ют специальные протравливатели ПС-10, АПС-4 и др. Небольшое количество семян можно обрабатывать и в плотно закрытых банках. В любом случае к'работе с ядохимикатами можно приступать лишь после того, как приняты все меры предосторожности, и после про­ведения инструктажа по технике безопасности. Обезза­раживать семена необходимо в закрытой таре; во вре­мя работы нельзя есть, пить, курить. Работать следует в респираторе или с влажной повязкой. По окончании работ с ядами лицо, руки и посуду необходимо вымыть с мылом, а остатки ядохимикатов складировать или закопать подальше от водоемов.

Большой интерес для овощеводов представляет применение биологических средств защиты семян, осно­ванных на использовании грибков, бактерий и виру­сов — антагонистов вредителей и болезней овощных растений.

Численность насекомых в зараженном семенном материале значительно уменьшается при очистке семян на семяочистительных машинах. Но такой способ дезинсекции не полностью очищает семена от насеко­мых. В данном случае очень перспективно использо­вать ультразвук, ультрафиолетовые и инфракрасные лучи, высокочастотное электромагнитное поле. В Поль­ской Народной Республике, например, для борьбы с гороховой и фасолевой зерновкой успешно применяют инфракрасные лучи. После обработки полностью поги­бают все насекомые, а семена гороха имеют всхожесть  99 %.

Значительно ослабевает влияние на семена и про­ростки патогенной микрофлоры и насекомых, если вно­сить в почву биопрепараты, ядохимикаты или пропари­вать почву. Используют эти приемы лишь в защищен­ном грунте.

Намачивание и проращивание семян. Для прораста­ния семян разных овощных культур в полевых услови­ях требуется неодинаковое время. Скорость их прорас- . тания зависит от влажности, температуры почвы и многих других факторов. Всходы из необработанных семян моркови, лука, петрушки, арбуза приходится ждать 10...15 дней и более. Характерное для весенне-летних условий уменьшенное содержание влаги в поч­ве сдерживает прорастание семян овощных культур на месяц и больше. Длительное прорастание вызывает разноярусность всходов, снижает полевую всхожесть.

Эффективность намачивания семян зависит от тем­пературы воды. Воздействие на намоченные семена или во время их намачивания пониженной или повы­шенной температуры, а также их чередование называ­ют гидротермической обработкой. Абсолютное значение температур, так же как и продолжительность обработ­ки, можно варьировать в больших диапазонах. При та­кой обработке семян получают более ранние всходы и созревание урожая ускоряется.

Однако гидротермическая обработка семян не всег­да обеспечивает положительный эффект. Так, напри­мер, охлаждение семян огурца или бахчевых культур нередко приводит к отрицательным результатам. По­этому на практике данные приемы используют ограни­ченно.

Значительно чаще семена овощных культур намачи­вают. Намачивать в первую очередь нужно семена тугорослых культур (моркови, петрушки, лука и т. д.).

А если в почве содержится от 30 до 60 % влаги (от полной влагоемкости), то намачивать можно семена всех культур.

Технология намачивания семян разнообразна. Иног­да их насыпают в мешок на половину его емкости и опускают в бочку с чистой, подогретой до 25...35°С водой на 1 ч. Затем мешок извлекают, дают воде стечь, семена рассыпают тонким слоем и проветривают/На­мачивание повторяют через 4...6 ч, причем для тугорос­лых культур воду каждый раз меняют. Семена бобо­вых культур и салата намачивают 1 раз, тыквенных и капустных—2 раза, Лебедевых, сельдерейных,  лилей­ных и гречишных—от 4 до 8 раз. После каждого оче­редного намачивания- семена рекомендуется высуши­вать до первоначальной влажности (9...11 %). По мне­нию исследователей, такая обработка не только ускоряет прорастание семян, но и повышает устойчи­вость растений к засухе.

В некоторых хозяйствах семена овощных растений перед посевом замачивают, высыпая их прямо в бочки с водой. Воду меняют не менее 2 раз в сутки. Практи­куется намачивание семян в мешках, опущенных в про­точную воду.

Барботирование семян кислородом или воздухом.

Метод барботирования заключается в выдерживании вороха семян в воде, постоянно аэрируемой кислоро­дом или воздухом.

Барботирование по эффективности не уступает яро­визации и существенно превосходит намачивание семян в воде. Обрабатывать семена необходимо при темпера­туре около 20 °С. При повышении температуры дли­тельность обработки следует сокращать.

Чтобы получить максимальный эффект, все семена должны быть погружены в воду, насыщаемую кислоро­дом, и постоянно перемешиваться. Для этого использу­ют установку, состоящую из кислородного баллона, ем­кости и воронки из неокисляющегося материала (дере­ва, пластмассы, нержавеющей стали или оцинкованного железа).

При барботировании используют баллоны с техни­ческим кислородом (для сварочных работ). Давление кислорода на выходе из баллона поддерживают на уровне, позволяющем равномерно перемешивать семе­на (обычно около 0,05...0,08 МПа). Давление регулиру­ют через 5...7 ч. В емкости должно быть соблюдено следующее соотношение семян и воды по массе: 1:4 или 1:5. Кислорода из одного баллона (с начальным давлением 12...15 МПа) достаточно для барботирова­ния 10...20 кг семян в течение суток. Подключать к бал­лону нужно только одну емкость. Кислород будет ис­пользоваться более рационально, если смонтировать З... ...4 установки, закрывающиеся и последовательно сое­диненные шлангом. Это могут быть металлические ем­кости или стеклянные 20-литровые бутыли.

Всходы из барботированных семян появляются не только раньше, но, что очень важно, дружнее, чем из необработанных и сухих семян. Ускоренный рост рас­тений способствует их более раннему формированию, в результате чего урожай получают в более ранние сро­ки и в больших размерах. По содержанию витаминов, Сахаров и других полезных для человека веществ пита­тельная ценность этих растений не уступает растениям из необработанных семян. Исключение здесь составля- • ют лишь очень загущенные посевы. Это происходит в том случае, если при посеве барботированными семе­нами не снижают посевную норму.

Производственная проверка барботированных се­мян в 13 совхозах Московской и Калининской областей на площади более 180 га показала преимущества это­го приема. Полевая всхожесть этих семян на 20 % вы­ше, чем у необработанных, и на 12 % больше, чем у на­моченных.

В совхозе имени М. Горького Люберецкого района Московской области барботировали семена петрушки, сельдерея, моркови и укропа. Обработанные семена бы­стрее прорастали, всходы были дружными и полными, раньше начинал поступать урожай и в большем коли­честве. Так, урожайность петрушки выросла почти в 2 раза, а чистый доход от реализации укропа составил более 1,5 тыс. руб/га.

Дражирование семян. Среди широко известных при­емов предпосевной подготовки семян сравнительно но­вым можно считать дражирование.

Суть дражирования заключается в создании на их поверхности искусственной оболочки различного назна­чения. Смысл дражирования становится ясен, если вспомнить, что семена многих овощных культур чрез­вычайно мелки или имеют неровную, шероховатую поверхность.

Организация посева и уход за ним.

Посев и посадка. Заданное оптимальное число растений обеспе­чивается при посеве семян рядовыми сеялками СУПО-9-01 и сеялками точного высева СУПО-9, а также сеялкой СЛС-5,4 для посева лука-севка и чеснока. Сеялки используются также в составе комбинирован­ных агрегатов, позволяющих совмещать обработку почвы с посевом семян. Для посадки рассады применяют рассадопосадочную машину МРП-5,4

К качеству посева (посадки) предъявляют следующие требования:

рядки должны быть прямолинейными, отклонения не должны пре­вышать от установленной ширины основных междурядий ± 2 см и стыковых ± 5 см. Неравномерность высева семян между отдельны­ми высевающими аппаратами рядовой сеялки должна быть в пределах ± 5 %; неустойчивость общего высева ±3%; дробление семян моркови, редиса, петрушки и других мелкосемянных культур не должно превы­шать 0,5 % общей массы семян.

Отклонения от средней глубины заделки семян не должны быть более 25 %. Для сеялки точного высева установлены повышенные требования к равномерности глубины заделки семян. Коэффициент вариации рас­пределения семян по глубине не должен превышать 20 % заданной величины.

При точном высеве семян предъявляют повышенные требова­ния к качеству семян и их предпосевной подготовке. Семена должны быть откалиброваны по размеру, отшлифованы (томаты), протрав­лены против возбудителей болезней.

По характеру размещения семян в рядке различают пунктирно-гнездовой и точный однозерновой способы посева.

Агротехнические требования к сеялке точного высева: посев се­мян томата, перца и баклажана по 5 (± 2) семян в гнездо, кабачка -4 (± 1) (по длине гнездо не должно превышать 20 % длины интервала между гнездами), капусты - 1 (80 % случаев), 2 и более (20 %).

Для посева лука-севка на репку и зубков чеснока применяют спе­циализированные сеялки, отличающиеся от овощных наличием спе­циальных высевающих рабочих органов, больших семенных ящиков, обеспечивающих высев 400-3000 кг луковиц и зубков на 1 га.

Рассадопосадочные машины должны обеспечивать прямолиней­ность рядков и одинаковую ширину основных и стыковых междуря­дий. Для основных междурядий допускаются отклонения в преде­лах ± 2 см, для стыковых ± 7.

При посадке рассады в горшочках сверху их покрывают слоем почвы не менее 2—4 см, при этом ростовую почку растений не засы­пают. Корни безгоршечной рассады при посадке должны быть распре­делены равномерно и плотно обжиматься почвой. При посадке рас­саду поливают из расчета 0,3—0,5 л на каждое растение. При выполне­нии этих условий приживаемость горшечной рассады 100 %, а безгор­шечной -96-97%.

Схемы посева и посадки рассады должны обеспечивать оптималь­ное  размещение растений, получение запланированной урожайности стандартных овощей и применение механизации от подготовки поч­вы до уборки урожая. Ширина междурядий на посевах и посадках овощных культур, являясь одним из основных технологических па­раметров, должна быть согласована с параметрами технологических комплексов машин: колеёй, шириной захвата, с размещением и раз­мерами рабочих органов машин.

Уход за овощными растениями осуществляется с помощью куль-тиватора-растениепитателя с пассивными рабочими органами КОР-5,4 и культиватора фрезерного КФО-5,4. Они обеспечивают рыхление почвы в междурядьях, уничтожение сорных растений в рядках и защитных зонах. Одновременно с обработкой междурядий мож­но провести подкормку растений минеральными удобрениями или обработать рядки растений гербицидами. Для этих целей используют туковысевающие приспособления к культиватору КОР-5,4 и подкормщик-опрыскиватель монтируемый овощной — ПОМ-630-2.

Полное соответствие ширины захвата культиваторов ширине зах­ватов посевных, посадочных машин - основное условие производитель­ного использования культиваторных агрегатов и высокого качества их работы.

Технология возделывания овощных культур предусматривает применение при междурядных обработках культиваторов КОР-5,4 и КФО-5,4 на ровной поверхности, КОР-5,4-01 и КФО-5,4-01 - на про­филированной поверхности и КФО-5,4-02 - на гребневой поверхности.

Фрезерными культиваторами можно обрабатывать посевы и по­садки, ширина междурядий которых не менее 45 см, более узкие междурядья - культиваторами с пассивными рабочими органами.

Культиваторы должны: обрабатывать участки от начала посева (посадки) или появления всходов до полного смыкания смежных рядов; восстанавливать борозды между грядами и гребнями до требуе­мых размеров; обрабатывать междурядья с защитными зонами при посеве на грядах не более 5 см, а на ровной поверхности - 7-15 см; обеспечивать равномерность рыхления почвы по всей длине гона по глубине и ширине захвата лап; уничтожать сорняки при первой обработке на 80-95 %, при второй - на 50-70, в то же время куль­турные растения должны быть присыпаны не более чем на 2 %. Обо­рудование пропашных культиваторов лапами-отвальчиками позво­ляет уничтожить в рядках рассадных культур (капуста, томат) при двухкратной обработке до 65-70 % сорняков и в 1,8-2 раза сни­зить затраты труда на ручную прополку. Кулыиваторы-растениепитатели должны обеспечивать внесение гранулированных, порошко­видных. и кристаллических минеральных удобрений и их смесей (50— 600 кг/га). Удобрения вносят на глубину 12-15 см на расстоянии 15—25 см от центра рядка растений.

Полосовую обработку рядков культурных растений гербицидами проводят при совмещенном использовании в одном агрегате культива­торов и опрыскивателей. При этом защитная зона должна быть обра­ботана гербицидами.

Правило охраны труда при работе на машинотракторных агрегатах.

Общие положения. При работе на машинах, пред­назначенных для возделывания, уборки и послеубороч­ной обработки овощей, необходимо выполнять следую­щие требования.

К работе на сельскохозяйственных машинах допус­каются лица, имеющие специальное удостоверение, зна­ющие их устройство, правила безопасной работы и тех­ническое обслуживание.

Перед началом работы механизаторы и обслужива­ющий персонал проходят инструктаж на рабочем месте и расписываются в специальном журнале. Рабочие под­чиняются трактористу и работают под его наблюдением.

Тракторист должен иметь полный комплект исправ­ного инструмента; нельзя применять ключи, не соответствующие размеру гайки, подкладывать между ключом и гайкой посторонние предметы.

Запрещается приступать к работе, если трактор или сельскохозяйственная машина неисправны.

При агрегатировании запрещается людям находить­ся между трактором и машиной. Запрещается садиться в машину на ходу и останавливать машину на крутых спусках.

Запрещается перевозить людей на прицепных сель­скохозяйственных машинах.

При работе с антифризами следует быть осторожным и помнить, что они являются сильными ядами.

При разрыве шлангов системы гидравлического уп­равления необходимо немедленно переключить рукоят­ку управления распределителя в положение «заперто» и остановить агрегат.

Подтягивать болты, регулировать, смазывать, ремон­тировать машину можно только при полной остановке трактора. Посадочные и уборочные агрегаты должны быть оборудованы двусторонней сигнализацией.

Карданные, зубчатые, цепные передачи и другие опасные сборочные единицы должны быть ограждены защитными устройствами.

Запрещается выполнять работы в ночное время без освещения.

В пыльных условиях и в сухую ветреную погоду. тракторист и обслуживающий персонал должны рабо­тать в защитных очках.

Включать гидросистему агрегата можно только с си­денья тракториста или из кабины прицепной машины.

Тракторист и обслуживающий персонал должны ра­ботать в удобной одежде. Запрещается переодеваться вблизи работающих транспортеров и переборочных сто­лов, а также около вращающихся деталей механизмов.

Перед пуском агрегата тракторист обязан подать за­ранее известный всем рабочим сигнал. Запрещается без сигнала трогаться с места и включать ВОМ трактора.

При длительной остановке тракторист обязан опус­тить навесную машину.

В процессе работы необходимо следить за техничес­ким состоянием машины, особенно за быстро вращаю­щимися механизмами: грохотами картофелеуборочных машин, молотками битеров ботвоуборочных машин, эле­ваторами и т. д.

Лица, работающие на машинах по защите растений, а также с минеральными удобрениями, должны пройти медицинский осмотр и специальный инструктаж, изучить

правила техники безопасности.

Запрещается курить и пользоваться открытым огнем в местах хранения топливо-смазочных материалов и при заправке агрегатов.

Склады топливо-смазочных материалов должны

быть ограждены и удалены от места работы или хране­ния машин не менее чем на 20 м, а также обеспе­чены ящиками с песком и противопожарным инстру­ментом.

Подготовка посадочного материала. Семенной мате­риал следует протравливать на площадке, расположен­ной не ближе чем в 200 м от общественных зданий. Про­травленный материал нельзя употреблять в пищу и на корм животным и птице.

При протравливании семенного материала запреща­ется работать с поврежденными шлангами и негерме­тичными соединениями.

Запрещается сливать остатки раствора ядохимика­тов вблизи жилья, водоемов, хранилищ. Для этих це­лей отводятся специальные места, согласованные с пред­ставителем санэпидстанции.

По окончании работ по протравливанию и посадке материала все машины, спецодежду и тару обеззаражи­вают.

Посев и посадка. На посевных и посадочных маши­нах опускать маркеры из транспортного положения в ра­бочее разрешается только при полной остановке агрега­та. При установке маркера механизатор должен нахо­диться сзади него по ходу движения агрегата.

Очищать сошники и заделывающие органы разре­шается только специальными' чистиками, насаженны­ми на деревянные рукоятки.

При установке в кузов автосамосвалов ГАЗ-93 съем­ного бункера-загрузчика запрещается: перевозить лю­дей в съемном кузове автосамосвала; двигаться по до­роге, имеющей продольный уклон более 22 ° и попе­речный уклон более 19 °.

Запрещается курить и принимать пищу во время по­садки семенного материала с применением ядохимика­тов.

Не разрешается промывать резервуары и сливать раствор вблизи жилья, водоемов и в местах выпаса скота.

Соединять ведущую карданную передачу сажалки с ВОМ трактора разрешается только после присоедине­ния сажалки к навеске и выключения двигателя трак­тора.

Поднимать сажалку в транспортное положение, по­ворачивать, двигаться задним ходом разрешается толь­ко при выключенном ВОМ трактора.

Загружать сеялку семенами разрешается только при выключенном ВОМ трактора.

Уход за посадками. При работе агрегатов нельзя на­ходиться впереди бороны, культиватора, садиться на ра­му, очищать рабочие органы от сорняков и залипания руками. Это необходимо делать специальными крюч­ками.

Страницы: 1, 2, 3