Контрольная работа: Кормопроизводство

В массе травостоя второго и последующих лет жизни преобладают генеративные и удлиненные вегетативные побеги. Вторые укосы формируются как за счет побегов, образующихся из почек зоны кущения, так и из почек вегетативно-стеблевой части, что регулируется высотой скашивания.

5. Оценка кормовых растений лугов и пастбищ

Кормовая ценность растений сенокосов и пастбищ определяется питательностью, переваримостью и поедаемостью животными.

Для кормовой оценки растений при выполнении химического анализа вначале определяют содержание воды и сухого вещества, в котором различают органические и неорганические (минеральные) вещества. В зеленой массе пастбищной травы содержится 65—85 % воды и 15—35 % сухого вещества. В состав органического вещества входят азотистые (белки, амиды) и безазотистые соединения (жиры, углеводы, органические кислоты), а также биологически активные вещества (витамины, ферменты).

За единицу измерения общей питательности кормов принята кормовая единица (корм. ед.), равная питательности 1 кг зерна овса (0,6 кг крахмала), эквивалентная 150 г жира, отложенного в теле вола.

Показателем высокой питательности корма служит содержание белка (или сырого протеина). Белок нельзя заменить другими органическими веществами. Протеиновая питательность определяется в граммах переваримого протеина, содержащегося в 1 кг сухого вещества корма. Для правильного кормления необходимо, чтобы на 1 корм. ед. приходилось не менее 90—120 г переваримого протеина. При недостатке белка происходит перерасход кормов.

Если коэффициент переваримости протеина в фазе кущения принять за 100 %, то в фазе колошения он будет равен 90—95, цветения — 85—90, плодоношения — 80—85, при засыхании — 50—60 %. Коэффициент переваримости жира и клетчатки в ранние фазы вегетации составляет 60—70, в конце вегетации — 50— 60%.

Усвояемость питательных веществ ниже переваримости. Она снижается при большом содержании в корме минеральных солей и возрастает при повышенном количестве органического вещества в смешанном корме.

Предварительную кормовую оценку различных растений, особенно малоизученных, можно определить по их поедаемости. Степень поедаемости (охотность поедания) оценивают по пятибалльной системе: 5 — отлично поедаемые (лакомые) растения; 4 — хорошо поедаемые; 3 — удовлетворительно поедаемые (поедаются всегда, но менее охотно, чем предыдущие); 2 — ниже удовлетворительного; 1 — поедаются плохо; 0 — не поедаются.

При расчете запаса поедаемого корма, составлении кормовых балансов и определении площади пастбищ и отдельных загонов устанавливают коэффициент поедаемости. Его определяют путем учета урожая зеленой массы перед стравливанием (запас корма) и после стравливания (остатки). По разнице подсчитывают количество съеденного корма; выразив его в процентах к запасу, получают коэффициент поедаемости.

6. Силос

Качество силоса определяется степенью силосуемости, временем уборки (фаза вегетации), соблюдением сроков закладки зеленой массы в хранилище и ее влажностью, степенью измельчения, тщательностью трамбовки и герметичности укрытия.

По содержанию сахаров и способности к силосованию растения делят на три группы: легко-, трудносилосующиеся и несилосующиеся.

Для хранения силоса используют наземные, заглубленные и полузаглубленные траншеи. У одного из торцов траншеи должна быть площадка с твердым покрытием шириной на 2 м больше ширины траншеи и длиной не менее 5 м, на которую следует разгружать зеленую массу. Транспортные средства не должны заезжать на силосуемую массу.

Технологический процесс заготовки силоса из свежескошенных растений включает следующие операции: скашивание с измельчением и погрузкой, транспортирование и разгрузку, разравнивание, уплотнение и герметизацию силосной массы в траншеях. Для скашивания кукурузы в фазе восковой спелости следует применять комбайны КСК-100, КПКУ-75, Е-281.

Степень измельчения зависит от влажности сырья. При влажности 70% и менее растения (кроме кукурузы в фазе восковой спелости зерна) измельчают на частицы длиной до 30 мм, при влажности 71—75 % — до 40 мм, выше 75 % — до 50 мм. Кукурузу в фазе восковой спелости следует измельчать на частицы длиной до 15 мм.

Зеленую массу закладывают по всему хранилищу или с одного торца наклонными слоями. Толщина ежедневно укладываемого слоя при укладке по всему хранилищу должна быть не менее 0,8 м, продолжительность загрузки — не более трех дней при высоте стен траншеи 2,5 м и не более пяти дней при высоте 3,5 м и более. Зеленую массу перемещают с площадки и укладывают в хранилище бульдозером, уплотняют гусеничными тракторами общего назначения типа Т-100, Т-153, Т-130, ДТ-75 и др.

Зеленую массу избыточной влажности (более 75 %) при закладке в траншеи уплотняют лишь в процессе укладки и разравнивания тракторами типа ДТ-75. Массу влажностью менее 75 % дополнительно уплотняют в течение 3—4 ч. Если температура силосуемой массы превышает 37 оС, время уплотнения увеличивают.

Вначале на дно силосохранилища укладывают измельченную солому слоем 50—60 см, затем зеленую массу (ее уплотняют), потом опять измельченную солому, перемещая и распределяя ее бульдозером по всей поверхности массы. В верхний слой силосной массы толщиной 30—40 см солому не добавляют для лучшего уплотнения и уменьшения поступления воздуха.

После заполнения хранилища или его части (при закладке массы с торца) утрамбованную и выровненную с небольшим повышением к центру траншеи силосуемую массу укрывают полимерной пленкой, предохраняющей ее от доступа воздуха и атмосферных осадков. Пленку следует склеивать в полотнища тепловой сваркой или с помощью липкой ленты. Пленку прижимают по всей поверхности небольшим слоем земли (5—8 см), торфа (15—20 см), опилок (20—25 см). Можно укрывать силос рассыпной соломой (толщина слоя 50—60 см) или прессованной (в один тюк) для предотвращения промерзания.

При отсутствии полимерной пленки для получения качественного силоса следует провести дополнительную трамбовку массы на 10-й, а затем на 20-й день после заполнения траншеи.

Комбинированный силос состоит из нескольких видов сырья, взаимодополняющих и обогащающих смесь различными питательными веществами. Питательность 1 кг комбисилоса должна быть не менее 0,25—0,30 корм, ед., в 1 кг должно содержаться 25—30 г переваримого протеина, не менее 15—20 мг каротина, не более 5—6 % клетчатки для взрослых животных и 3—4 % для молодняка. Комбинированный силос должен быть умеренно кислым (рН 4,0—4,2), влажностью не более 75 %. Такой силос можно получить при следующих соотношениях отдельных видов корма, % по массе: корнеклубнеплоды — 40—60, кукуруза в початках — 20—40, бобовые травы — 20—30, сухие корма — 6—10.

Для приготовления комбисилоса используют картофель, сахарную, полусахарную и кормовую свеклу, морковь, кормовую капусту, бобовые травы в ранней фазе вегетации и их отаву, ботву корнеплодов, початки кукурузы в фазах молочно-восковой и восковой спелости, травяную муку, зерноотходы.

Технология закладки предусматривает своевременный подвоз всех компонентов к месту силосования. Корнеклубнеплоды моют. Все корма для приготовления комбисилоса закладывают сырыми, за исключением картофеля, который запаривают и разминают. Комбисилос обычно закладывают в круглые ямы из железобетона на 50—100 т или в траншейные хранилища на 250—300 т, разделенные на секции по 60—100 т. Срок заполнения не должен превышать 2—3 дней. Комбисилос требуется быстро скармливать, не допуская длительного соприкосновения его с воздухом.

7. Технологические схемы коренного улучшения кормовых угодий

Научными учреждениями разработаны и проверены в производственных условиях технологии, рассчитанные на получение 3—4 тыс. корм. ед. с 1 га улучшенных сенокосов и пастбищ в лесостепной зоне, 1,5—2,5 тыс. в неорошаемых условиях и 6—10 тыс. корм. ед. с 1 га при орошении в степной зоне.

Пойменные луга. Технология коренного улучшения пойменных лугов обеспечивает получение 3—5 тыс. корм. ед. с 1 га улучшенных сенокосов и пастбищ. Коренное улучшение целесообразно проводить на выродившихся закочкаренных травостоях, сильно засоренных малоценными видами, а также после мелиорации в поймах крупных и средних рек. Для предотвращения водной эрозии распаханной поймы следует проводить ускоренное залужение и подбирать специальные травосмеси с учетом водного режима поймы (табл. 1).

Технологическая схема коренного улучшения пойменных лугов

Во второй и последующие годы травостой следует скашивать 2—3 раза.

На бобово-злаковых травостоях с высоким содержанием бобовых трав (более 30 %) в качестве подкормки применяют в основном фосфорно-калийные удобрения (Р45-60, К60-90), фосфорные вносят под осеннюю вегетацию, калийные — в два приема. На злаковых и злаково-бобовых травостоях с низким содержанием бобовых весной после спада воды и после укоса дополнительно вносят азотные удобрения (по 45—60 кг/га).

Склоновые земли. Технология улучшения кормовых угодий на склоновых землях должна обязательно предусматривать противоэрозионные мероприятия, включающие создание буферных зон, выполаживание оврагов со снятием плодородного слоя и перемещением его во временные отвалы и последующей разработкой грунта, строительство водоотводящих или водозадерживающих валов.

Ширина распахиваемых и нераспахиваемых полос зависит от крутизны, формы, длины склона, степени смытости и т. д. (от 5—10 до 10—20 м). Уменьшить скорость стока позволяет щелевание. На коротких и смытых склонах следует применять безотвальную обработку, дискование или фрезерование в 1—2 следа поперек склона.

Для залужения лучше всего использовать быстроразвивающиеся в первые годы многолетние травы. Основные приемы технологии создания сенокосов и пастбищ на склоновых землях представлены в таблице 2.

Технологическая схема коренного улучшения овражно-балочных комплексов лесостепной и степной зон

При коренном улучшении овражно-балочных комплексов лесостепной и степной зон в систему ухода за травостоем входят щелевание, снегозадержание, борьба с сорняками, подкашивание несведенных остатков при пастбищном использовании, внесение минеральных удобрений.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5