Курсовая работа: Пути увеличения оптового товарооборота ООО "Гермес"

Анализ товарных запасов начинается с сопоставления фактических их размеров с установленным нормативом (если он рассчитывается) как в объемных, так и удельных показателях на конкретную дату (по кварталам, месяцам). Объемные показатели - это сумма или количество товаров данного вида, сумма всех товаров; удельные показатели - это товарные запасы, выраженные в днях оборота или числом оборотов. Все эти показатели - моментные, так как характеризуют состояние запасов на определенную дату: на начало и конец отчетного периода или на какую-либо промежуточную дату. При анализе товарооборачиваемости и скорости товарооборота рассчитываются средние товарные запасы за тот или иной период.

Товарооборачиваемость определяется по формуле:

В = Nз *Д / Nр, (5)

где В – товарооборачиваемость, дней;

Nз – средние товарные запасы за период; руб.;

Д - дни периода (месяц, квартал, год);

Nр – товарооборот за период.

Оборачиваемость товаров также исчисляется по числу оборотов (С) по формулам:

С = Д/В или С = Nр/ Nз. (6)

Скорость товарооборота (С) указывает, сколько раз в течение данного отчетного периода возобновлялся товарный запас.

В процессе проведения анализа показатели оборачиваемости сравнивают с данными предшествующих периодов (табл. 2.9) (Приложения 1,2,3).

Таблица 2.9 Оценка состояния оборачиваемости товарных запасов ООО «Гермес»

Оборачиваемость товаров увеличилась на 92,4 дня. Исходя из формулы расчета, на это могли повлиять два фактора:

1) изменение остатков запасов;

2) изменение объема продаж.

Методом цепных подстановок определим их влияние. Вначале осуществим подстановку количественного фактора - заменим базисную величину остатков материальных оборотных средств на отчетную, т.е. найдем оборачиваемость при фактических запасах и базисном (прошлогоднем) обороте. Подставив, получим: 1679,446 х 360 : 2392,2 = 252,7(дн.).

Тогда влияние на оборачиваемость роста запасов составит: 252,7 – 244,9= + 7,8 (дн.), а влияние увеличения оборота по реализации: 152,5 – 252,7 = - 100,2(дн.).

Совокупное влияние факторов составляет: + 7,8 + (- 100,2) = -92,4(дн.).

Ускорение оборачиваемости самым существенным образом сказывается на финансовом состоянии организации, оно улучшает финансовое состояние, обусловливая относительное высвобождение средств и возможность их вовлечения в хозяйственный оборот.

Чем выше показатель скорости товарооборота, тем меньше затоваривание, тем быстрее можно погашать долги.

Все коэффициенты говорят о том, что деловая активность предприятия повысилась, возросла эффективность использования имеющихся ресурсов.

Но анализировать динамику товарных запасов в отрыве от динамики товарооборота не имеет смысла, так как товарные запасы неразрывно связаны с товарооборотом. Изучение развития товарооборота позволит установить тенденцию изменения товарных запасов. Если товарооборот растет в той же мере, что и рост товарных запасов (при оптимальном их первоначальном уровне), или в большей степени, то это свидетельствует о нормальной работе организации. Если рост товарооборота отстает от роста товарных запасов, то это говорит о фактах затоваривания.

Товарные запасы будут расти до известного предела, после которого рост товарооборота должен значительно обогнать рост товарных запасов. Если в абсолютном выражении товарные запасы растут, то в днях товарооборота они должны снижаться, так как уже было сказано, товарооборот должен расти быстрее, чем товарные запасы.

Ко второй группе факторов, влияющих на объем оптового товарооборота, относятся трудовые факторы: численность работников, организация и производительность труда.

Объем оптового товарооборота в зависимости от товарных фондов считается величиной производной. Между тем оптовый товарооборот необходимо рассматривать и в качестве показателя, активно воздействующего на приток в торговую сеть новых товаров. Предприятия и организации оптовой торговли должны способствовать появлению новых товаров, вовлекать в товарооборот новые товарные ресурсы, воздействуя на ассортимент и качество товаров. Работники оптовых торговых предприятий, непосредственно общаясь с покупателями в процессе продажи, определяют объем и характер потребительского спроса, определенным образом воздействуют на формирование товарного потока, направляемого в розничную торговую сеть.

Средняя численность торговых работников - важный показатель торговли. Число работников, рабочих мест в торговле возрастает в связи с открытием новых предприятий. Но в связи с ограниченностью ресурсов исключительно актуальным становятся рациональная организация труда, повышение его производительности. В качестве показателя производительности труда применяется сумма товарооборота на одного торгового работника. Повышение среднего товарооборота на одного работника можно положительно оценить, естественно, только в том случае, если это не сопровождается ухудшением качества обслуживания покупателей. Объем товарооборота оптового предприятия можно представить произведением численности работников и производительности их труда:

N р = К*В, (7)

где N р - оптовый товарооборот;

К - численность работающих;

В - средний оборот на одного работника.

Методом цепной подстановки или способом разниц можно подсчитать, в какой мере повлияли на объем оптового товарооборота изменение численности работников и производительность их труда. Расчет влияния указанных факторов на объем товарооборота рассмотрим на следующем примере (табл. 2.10).

Таблица 2.10 Исчисление объема продаж на одного работника

Оптовый товарооборот в 2008г. перевыполнен на 1572 млн.руб. Чтобы определить, каким образом влияли на объем товарооборота два фактора - среднесписочное число работников и производительность труда, приведем следующие три расчета.

1. Оба показателя предыдущего периода:

N р1 = К0 * В0 = 38 х 62,9 = 2392,2 млн.руб.

2. Среднесписочное число работников фактическое, среднегодовой товарооборот на одного работника плановый:

N р2 = К1 х Во = 35 * 62,9 = 2201,5 млн.руб.

3. Оба показателя фактические:

N р3 = К1 х В1 = 35 * 113,3 = 3965,5 млн. руб.

Отклонение фактического объема оптового товарооборота от планового определяется следующим образом:

1) в результате уменьшения среднесписочного числа работников:

2201,5 – 2392,2 = -190,7 млн.руб.;

2) в результате повышения среднегодового товарооборота на одного работника:

3964,2 – 2201,5 = 1762,7 млн. руб.

Общее отклонение: 1762,7 – 190,7 = 1572,0 млн. руб.

Следовательно, один фактор - среднесписочный состав работников - действовал на объем оптового товарооборота отрицательно, а второй - производительность труда - положительно.

Третья группа факторов, влияющих на объем оптового товарооборота, связана с использованием основных средств.

Они оказывают на объем оптового товарооборота также значительное влияние. Увеличение объема оптового товарооборота может произойти в результате прироста торговой площади и более рационального ее использования.

Рассмотрим порядок расчета влияния на объем оптового товарооборота изменения численности рабочих мест и их использования (табл. 2.11).

Объем оптового товарооборота может быть выражен произведением приведенных в таблице величин: среднегодового количества рабочих мест, количества рабочих дней, продолжительности рабочего дня, среднечасовой выработки на одно рабочее место. А это позволит определить их влияние на объем продаж.

Таблица 2.11 Исходные данные, необходимые для расчета

Используя способ разниц, определим влияние на размер товарооборота следующих факторов:

1) уменьшения числа рабочих мест (на 3):

-3 (225 * 12 * 0,023) = -186,6 млн.руб.;

2) уменьшения количества рабочих дней (на 7):

-7 (35 * 12 * 0,023) = -67,6 млн.руб.;

3)  повышения средней выработки на одно рабочее место (на 0,02.):

+ 0,02 (35 * 12* 218) = 1831,2 млн.руб.

Общее отклонение составит: 3964,2 – 2392,2 = 1572 млн. руб. или

-186,3 – 67,62 + 1831,2 =1577,0 млн.руб.

Рациональное использование торговой площади позволило коллективу организации увеличить объем товарооборота на 1577 млн.руб. Значительно увеличился товарооборот в результате повышения средней выработки на одно рабочее место. Однако отрицательное влияние оказали первый и второй факторы.

Проведенный анализ предприятия показал, что на сегодняшний день его финансовое положение достаточно стабильно, за отчетный период вырос товарооборот, возросла обеспеченность товарными запасами.

Различные номенклатурные позиции товарно-материальных запасов отличаются по стоимости, доходности и количеству занимаемых площадей, причем чем выше объем запасов, тем выше стоимость их хранения, страхования от несчастного случая и воровства, порчи, повышенного налогообложения, производственных мощностей, увеличенного персоналом и процентом на заемные средства для приобретения товарно-материальных запасов.

Особенно это характерно для анализируемой организации.

На анализируемом предприятии оборачиваемость товарных запасов зависит прежде всего от того, насколько рациональна структура товарного ассортимента, от того, насколько быстро происходит реализация той или иной ассортиментной группы.

Цель процесса управления товарными запасами заключается в построении такой системы товародвижения, при которой в организации находился бы оптимальный товарный запас, который бы пополнялся в оптимальные промежутки времени оптимальным количеством товаров.

Таким образом, для обеспечения бесперебойного снабжения покупателей и избежания снижения товарооборота из-за отсутствия требуемого товара, можно дать следующие рекомендации:

1. Систематически отслеживать динамику спроса на товары различного ассортимента.

2. Контролировать динамику реализации товаров и размещать новый заказ прежде, чем возникнет угроза товарного дефицита.

3. Иметь некоторый страховой запас товаров из группы экономически значимых для организации, предназначенный для покрытия возможного дефицита товаров в случае повышенного спроса, либо при непредвиденном увеличении срока исполнения заказа поставщиком. Также страховой запас рекомендуется иметь при высоком риске частичного неисполнения размещенного заказа.

Страховой запас товара - это специально созданный запас некоторого вида товара, предназначенный для покрытия возможной недостаточности обычных запасов этого товара. Страховой запас создается для предотвращения экономических потерь организации, в случае отсутствия данного товара.

Вполне очевидно, что иметь страховой запас на все виды товаров, продающихся в организации нецелесообразно. Такой запас имеет смысл создавать лишь в том случае, если:

-отсутствие товара может повлечь за собой существенные экономические потери (упущенная выгода);

- наличие определенного ассортимента необходимо для поддержания престижа данного магазина в глазах покупателей.

Создание и поддержание страхового запаса товаров является достаточно затратным мероприятием. Поэтому при определении перечня товаров, страховой запас которых организация решила поддерживать, вначале необходимо оценить, какой экономический эффект это обеспечит.

Безусловно, перечень товаров, страховой запас которых решает создать организация, определяется в каждом случае индивидуально, но руководствоваться следует все же экономическими соображениями

На величину страхового запаса влияют:

-колебания спроса (средний - максимальный) в течение одного месяца;

- колебания сроков исполнения заказа (средний - максимальный), в днях.

Если страховой запас создается для покрытия дефицита в случае нерегулярных поставок при стабильном среднемесячном уровне спроса, то количество этого запаса определяется как произведение среднемесячного расхода данного товара и максимального количества дней задержки поставки данного товара в обозримом прошлом.

Если страховой запас создается для компенсации трудно предсказуемых колебаний спроса, необходимо предварительно провести статистическое исследование, что не представляет никаких сложностей при условии использования системы комплексной автоматизации организации. Полученные результаты экстраполируют на будущий период и, исходя из полученных данных, формируют страховой запас. В этом случае страховой запас будет рассчитываться с учетом влияния этих двух факторов.

На объем товарооборота влияют самые разные факторы, среди внутренних факторов наиболее видное место занимают следующие:

- товарное обеспечение (структура, ценовая политика);

- численность персонала и производительность его труда;

- наличие материально-технической базы.

При этом первый фактор является наиболее значимым. В связи с этим в качестве рекомендация для разработки путей повышения товарооборота руководству ООО «Гермес» необходимо:

- знать сумму затрат, приходящихся на каждый вид товара, с тем, чтобы определить предельно возможное снижение цены с учетом затрат по конкретному их виду;

- отказаться от использования в коммерческом обороте товаров, не пользующихся достаточным спросом при данной цене, если дальнейшее снижение цен на эти товары невозможно из-за высоких затрат по этому товару;

- устанавливать торговую наценку дифференцированно по каждому виду товаров не ниже затрат на их реализацию (если позволяет спрос).

Для решения данных задач необходимо организовать оперативный анализ и контроль структуры товарооборота, т. е. реализации товаров по возможности в более дробном ассортименте.

Для оперативного контроля за продажей товаров по ассортименту необходимы соответствующие носители информации.

Ими могут быть носители, полученные с многосчетчиковых кассовых машин, агрегированных со специальными приставками. Одновременно с печатанием кассовых чеков на таких машинах с помощью приставок ведется синхронная кодовая запись данных на перфоленту, магнитную ленту или непосредственно на контрольно-кассовую ленту. Емкость перечисленных выше носителей информации обеспечивает достаточно широкую материально-вещественную характеристику проданных товаров.

Снятие данных с технических носителей информации и их обработка в нужных аналитических аспектах проводятся на ЭВМ. Экономическая служба получает не только необходимую информацию, но и решение экономической задачи, заранее смоделированной.

Математическая модель в данном случае может предусматривать взаимоувязанные величины оптовой реализации товаров, их поступления и товарных запасов (в целом и в расширенном ассортименте, за день или иной отрезок времени).

Следовательно, речь идет о возможности ежедневного составления товарного баланса и автоматической нормализации величин, его составляющих.

Система нормативов позволяет применить метод «управления по отклонениям», когда основное внимание в процессе управления фиксируется на отклонениях от норм, на ситуациях, связанных с нарушением плановых предположений. Естественно, что первейшей задачей управленческих работников в этих условиях будет оперативное устранение выявленных нарушений.

Оперативный анализ позволяет определить степень ритмичности (или аритмичности) реализации товаров за тот или иной промежуток времени. Требования к ритмичности оптового товарооборота обусловливаются непрерывностью потребления и производства.

Анализ ритмичности проводится с привлечением плановых и фактических данных о ежедневном товарообороте. Нормально работающие предприятия имеют относительно постоянную величину товарооборота по дням недели. Так, при существенном уменьшении товарооборота за отдельные дни можно сделать вывод о неудовлетворенном спросе (перебои в завозе товаров или неполадки организационного характера).

На практике в ООО «Гермес» такие расчеты не ведутся.

Экономический анализ является одним из важных слагаемых научно обоснованного планирования, регулирования и управления. При этом следует подчеркнуть, что переход к рыночным отношениям не умаляет, а, наоборот, возвышает каждую из перечисленных составляющих.

Принятие оптимальных управленческих решений превратилось сейчас в важнейшую проблему и современными экономистами разрабатывается теория принятия управленческих решений, являющаяся одним из разделов науки управления.

Теория принятия управленческих решений исходит из многовариантности, неопределенности, влияния дополнительных факторов на каждый отдельно взятый вариант, установления параметров оптимальности, использования метода итераций. Многовариантность в условиях неопределенности и влияния дополнительных факторов делает необходимым анализ различных вариантов управленческих решений. Выбор наилучшего варианта осуществляется посредством экономико-математического моделирования и системного анализа. Принятие решений требует разработки возможных курсов действий и их обоснования путем проведения экономического анализа различных управленческих вариантов.

Формирование рыночных отношений в стране, переход к многообразию форм собственности, приватизации требуют дальнейшего развития теории и практики анализа оптовой продажи товаров как составной части единой системы управления экономикой предприятия.

Проведенный на основе данных бухгалтерского учета анализ динамики развития оптового товарооборота ООО «Гермес» за 2007-2008гг. позволяет сделать следующие выводы: оптовый товарооборот организации увеличился, темпы роста его высокие; достигнут рост товарооборота по всем товарным группам которые реализует предприятие; прирост товарооборота, в основном, достигнут за счет эффективного использования всех видов ресурсов: товарных, трудовых и др.; предприятие в 2007 году активно вело работу по дополнительной закупке товаров у производителей.

Анализ оптового товарооборота служит предпосылкой для его прогнозирования на предстоящий период и определения рентабельности организации и ее финансового состояния.

В результате проведенного анализа определили, что на объем оптового товарооборота влияют следующие факторы:

-изменение величин запасов товаров на начало периода, поступления товаров, прочего выбытия и запасов товаров на конец отчетного периода;

- численность работников, организация и производительность труда;

-ценовая политика организации.

Экономической службе организации необходимо разрабатывать прогнозы развития оптового товарооборота на предстоящий период и вести оперативный контроль за ходом реализации прогнозов.

Это позволит руководству предприятия и его службам оперативно решать вопросы обеспечения и эффективности использования всех видов ресурсов, добиться ритмичного и равномерного развития оптового товарооборота по периодам года, совершенствовать систему материального стимулирования труда работников предприятия (увеличение количества реализованных товаров, обслуживание наибольшего количества покупателей, получение доходов от реализации товаров и др.).

К выявленные по анализу объема продаж проблемы предприятия:

-некорректное прогнозирование объемов продаж (по товарным группам, в помесячном разрезе);

-несоблюдение прогнозируемой структуры продаж;

-несоблюдение договорных обязательств (особенно опасна недопоставка товаров);

-неритмичность деятельности предприятия.

1. Гражданский кодекс РФ.

2. Альбеков А.У., Согомонян С.А. Экономика коммерческого предприятия. Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов н/Д: Феникс, 2002. – 356с.

3. Астахов В.П. Бухгалтерский финансовый учет. - М.: ИКЦ «МарТ», 2007.-925с.

4. Баканов М.И, Шеремет А.Д, Теория экономического анализа : Учебник. – М.: «Финансы и статистика», 2006 – 316 с.

5. Балабанов И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта. – 2-е изд., доп. – М.: Финансы и статистика, 2004 – 458с.

6. Бухгалтерский учет в торговле: Учебное пособие /Под ред. М.И.Баканова. М. :Финансы и статистика, 2006. - 516с.

7. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие.- М.: ИНФРА-М, 2002.-215с.

8. Бочаров В.В. Финансовый анализ.- СПб: Питер, 2003 – 316с.

9. Вакуленко Т.Г., Фомина Л.Ф. Анализ бухгалтерской (финансовой) отчетности для принятия управленческих решений.- СПб.: Экономическая школа, 2007.- 288c

10. Ковалев В.В. Финансовый анализ. Учебник для вузов. - Москва. 2004.- 560с.

11. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия.- М.: Центр экономики и маркетинга, 2004- 256с.

12. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: учебник. – М.: Новое знание, 2007. – 512с

14. Николаева Г.А., Блицау Л.П. Бухгалтерский учет в торговле. – М.: «Приор-издат», 2003 – 352с.

15. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебник. М.: - ИНФРА-М, 2007. -399с.

16. Селезнева Н.Н., Ионова А.Ф. Финансовый анализ. Управление финансами. Учебное пособие для вузов. М.:ЮНИТА – ДАНА, 2003 – 639с.

17. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций.- М.: ИНФРА-М, 2003. – 237с.

18. Экономический анализ в торговле: Учебное пособие /Под ред. М.И. Баканова. – М.Финансы и статистика, 2007. – 400с.

1 Николаева Г.А., Блицау Л.Н. Бухгалтерский учет в торговле, М.: «Приор – издат», 2003 – 96с.

1 Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций. – М.ИНФРА – М, 2003.  -  163с.

1 Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: учебник. – М.:Новое знание, 2005. – 112с

1 Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. Учебник. - М. Финансы и статистика, 2004 – 299с.