Курсовая работа: Технология выращивания рассады капусты белокочанной по кассетной технологии в СПК "Береговой" с применением современной техники

3.1 Анализ урожайности и эффективности капусты белокочанной

Таблица 4 - Посевные качества семян сортов капусты белокочанной

Данные в таблице по двум сортам капусты белокочанной были взяты в хозяйстве. По этим данным можно сделать вывод, что импортные гибриды капусты имеют отличную сортовую чистоту Галакси F1100 % и 99,2 Адема F1. Отличная всхожесть семян Галакси F1 91%, Адема F1 96%.

Таблица 5 - Анализ сортов капусты белокочанной выращиваемых по кассетной технологии

По данным таблицы видно, что число растений для раннего сорта капусты белокочанной Адема F1 составило 33 тыс./шт., потому-то для раннего сорта капусты на сажалке Ляннен устанавливают звездочку на расстояние между растением 0,30м, а для поздней капусты Галакси F1 устанавливают звездочку на 0,40м и соответственно число растений составляет 25 тыс./шт.

Урожая ранней капусты Адема F1 запланировали 33т./га, но из-за растрескивания кочанов на корню мы потеряли 10% запланированного урожая. Растрескивание кочанов на корню связано с большим количеством выпавших осадков в июле 2005г., растению поступало большое количество питательных элементов и, поглощая их, кочан лопался. Урожай поздней капусты Галакси F1 запланировали 87,5 т./га, а урожай составил 72,5 т./га. Потому-то у Галакси F1 на момент уборки оказалось большое количество недоразвитых кочанов, что и привело к большой потере массы сорта. Потеря запланированного урожая составило 15.

Таблица 6 – Характеристика рассады капусты белокочанной выращенной по различным технологиям.

Из таблицы видно что, приживаемость капусты по кассетной технологии равна 100%, потому-то высаживаемая рассада в поле из-за жары и ветра не вянет, так как у нее в горшочке есть запас влаги и питательных веществ. А при пересадке по обычной технологии корень у растения оголении все растения из-за жары и ветра лежат завядшими на земле, и поэтому происходят потери, около 2% растений погибает. Капуста, в поле посаженная по кассетной технологии, меньше поражается капустной блошкой, так как за три дня до посадки растения обрабатывают инсектицидом Би – 58, а капусту, посаженную по обычной технологии, не обрабатывают инсектицидом и поэтому она больше поражается капустной блошкой.

3.2 Технология выращивания рассады

Промышленная технология предусматривает выращивание рассады в современных (пленочных теплицах) автоматизированной системой микроклимата при максимальной механизации и химизации производственных процессов.[20]

Таблица 7 – Характеристика выращиваемой рассады по различным технологиям

Анализируя таблицу, видно, что масса растения Галакси F1 выращенного по кассетной технологии составило 10г, а по обычной – 20 г У Адемы масса растения по кассетной составила – 10 г, по обычной – 20 г. Разная масса растения из-за того что, у них разная площадь питания. Цвет рассады у Галакси F1 по кассетной технологии темно-зеленая, по обычной светло-зеленая, разная окраска потому что по кассетной технологии применяют удобрение Кристалон с микроэлементами, а у Адемы F1 по обеим технологиям рассада светло-зеленая.

Упругая рассада по кассетной технологии из-за применения удобрения Кристалон с микроэлементами, а по обычной технологии хрупкая так как, по этой технологии применяют карбамид.

Развитость корневой системы по кассетной технологии намного выше, потому что корневая система оплетает торф в горшочке, а у корневой системы по обычной технологии корень вытягивается и мало боковых ответвлений.

Производство рассады методом «Ляннен Плантек» основано на способе малообъемной гидропоники. Основой технологического процесса является ячеистая кассета. Капусту лучше выращивать в кассетах Плантек 64, с размером ячейки 50×50 мм и объемом 80 см³, а также Плантек 144, с размером ячейки 32×32мм и объемом 21 см³. Ограниченный объем корневой системы сдерживает ростовые процессы подземной части, однако само молодое растение при этом быстрее проходит этапы онтогенеза, что в свою очередь сказывается на уменьшении сроков выращивания рассады. Для достижения данных преимуществ необходимо равномерное регламентированное обеспечение молодых растений светом, влагой, теплом и питанием, контроль которых осуществляется 3 – 4 раза в сутки.[4]

Современные технологии получения рассады капусты в кассетах основаны на выращивании в условиях малого корневого объема, что позволяет значительно уменьшить рассадные площади и расход тепла, максимально управлять развитием растения и получать качественную рассаду с хорошо развитой корневой системой.

С другой стороны, в условиях ограниченного корневого объема повышаются требования к качеству субстрата. Наилучшим субстратом для рассады является верховой сфагновый торф или сфагновопереходный торф (фракция 0,5 – 1см), раскислённый доломитовой мукой до рН 6,2 – 6,5 и заправленный соответствующими удобрениями. Основой физических свойств грунтов является количество и соотношение жидкой, газообразной и твердой фракции. В объемном вытяжении соотношение не менее 50%:20%:30% - в весовом воздух, вода 90%, зола не более 10%. Увеличение объема свободного воздуха при капиллярном насыщении водой наблюдается только у верхового торфа. Высокая степень разложения увеличивает объем твердой фазы. Чем выше степень разложения, тем выше зольность.

Степень разложения исходного торфа должна быть в пределах 3 - 10%. Зольность не более 10%. Органолептически торф должен быть рыхлым, пористым и при отжиме в руке не должен образовывать спрессованный комок и пачкать руку минерализованными включениями.

Этот субстрат обладает высокой влагоёмкостью и оптимальным соотношением воздушной и водной фракции, что необходимо для наилучшего питания и аэрации растения. Высокое содержание пылевидной фракции (более 10%) может привести к вымоканию корней в результате избытка влаги и недостатка воздуха.

Российские торфопредприятия, как правило, добывают торф фрезерованием и бурением, что ведет к увеличению электропроводности и степени разложения за счет процессов компостирования.

Способ заготовки торфа по системе Ляннен будет следующим. Выбирается осушенная залежь, которая до этого не эксплуатировалась. Определяются физические свойства и наличие возбудителей, особенно килы (Plasmodiophora brassikea). Если участок удовлетворяет требованиям, его фрезеруют и в ранневесенний период буртуют. Для сокращения срока компостирования бурты по возможности вывозят на закрытые площадки, где будет готовиться субстрат.

Фирма Ляннен разработала технологию и комплекс оборудования для приготовления грунта, которая включает в себя:

- дезинфицирование;

- просеивание;

- известкование;

- внесение удобрений;

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8