Дипломная работа: Механизмы снижения себестоимости производства молока

Природно-климатические и рельефно-территориальные условия хозяйство- вания способствуют эффективному производству сельскохозяйственной продукции. Достаточное количество влаго-, свето- и теплоресурсов позволяет эффективно производить растениеводческую продукцию, в том числе и корма для животноводства. Растительный мир позволяет получать продукцию с естественных пастбищ и сенокосов.

В настоящее время производственное направление совхоза определено как молочное. В структуре стоимости товарной продукции молоко занимает основную долю - 52%, затем мясо КРС – 20,8%, картофель – 18%, подсолнечник – 4,4%, зерно – 0,4%, прочая продукция – 4,4% (см. табл. 2.2).

Анализ нижеприведенной таблицы показывает, что структура стоимости товарной продукции за последние 6 лет сильно изменилась. Если соотношение отраслей растениеводства и животноводства за I период составляло почти 1:1, то во II периоде животноводство составило уже 70% от общей стоимости товарной продукции. Это связано с тем, что производство молока является наиболее рентабельным в предприятии, поэтому его доля в структуре возросла во втором периоде на 13,5 п.п. по сравнению с первым и его производство достигло в 2007 году 16359 тыс. руб. К тому же, зерновое производство в последнее время стало высокоубыточным, поэтому его доля сократилась с 15,8% в первом периоде до 4,4% во втором. В целом стоимость товарной продукции в 2007 году увеличилась по сравнению с 2006 годом на 7335 тыс. руб. Таким образом, данные таблицы 2.2. говорят о переориентации хозяйства преимущественно на животноводческую отрасль (молочное скотоводство).

Таблица 2.2.

Состав и структура стоимости товарной продукции в ГОУ СПО «Безенчукский аграрный техникум»

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35